РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

Этот рецепт – находка для любителей быстрых и вкусных заготовок! Оцените преимущества: никаких хлопот со стерилизацией, перец можно пробовать уже через сутки, а готовится всё это чудо очень быстро. СОВЕТ: для максимального удобства используйте литровые банки. В них отлично помещается 12-13 перчиков. Выбирайте небольшие, чем ярче, тем аппетитнее! Как добиться идеальной обжарки, чтобы перец уменьшился, но остался целым? Простой трюк: сделайте несколько отверстий зубочисткой. Вот и весь секрет! На баночку объемом 1 литр перца понадобится 11-12 шт среднего размера...

Это очередной мой любимый рецепт приготовления быстрых малосольных огурчиков в домашних условиях. Огурцы получаются хрустящими, слегка пикантными, их можно кушать спустя трое суток. При желании в рассол можно добавить острый перчик...

Лето — это просто чудесная пора, особенно когда огород дарит щедрый урожай сочной, свежей зелени. Укроп у меня вырос в таких огромных объемах, что использовать его сразу не выходит, предлагаю несколько простых и супер удобных способов заготовки его на зиму. Честно говоря, для меня последний вариант оказался самым комфортным. У меня нет возможности сушить на солнце, а включать духовку в летнюю жару совсем не хочется — кухня мгновенно превращается в настоящую сауну. Познакомлю вас и с разными способами, всё работает! Несколько простых действий, и ароматный укроп будет радовать вас всю зиму...

Что может быть вкуснее пищи приготовленной своими руками. У нас эта закуска универсальна, в основном на завтрак в качестве намазки на хлеб. Основа этого рецепта - печень. С куриной нежнее он получается, а с говяжьей полезней...

Может кто помнит, в конце 80-х в ресторанах модой были салаты с самыми необычными названиями? Один из них "Влашский" был настоящим хитом, но со временем о нём почти забыли. А совершенно зря! Этот салат получается невероятно нежным, сытным и при этом лёгким — без того надоевшего майонезного послевкусия, которое мы привыкли чувствовать у оливье. Я случайно наткнулась на его рецепт, решила попробовать приготовить — и теперь он надолго в нашем меню. Салат набирает популярность благодаря своему нежному, но яркому вкусу...