РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

Обожаю, когда всё настолько вкусно и при этом так просто готовится. Достаточно нарезать ингредиенты, добавить специи, отправить в духовку для томления – и вуаля! Получается невероятно нежное и сочное кушанье. Если вы любите тушёную квашеную капусту, то это блюдо покорит вас. А если ещё не пробовали, то после этого рецепта точно полюбите! Летом я очень скучала по этому вкусу, ведь тогда не найти было ни свежей, ни квашеной капусты. Но сейчас, когда у всех есть своя, домашняя, настало время ловить...

Эти блины — не просто еда. Это тепло маминых рук, забота, которую она передавала нам из поколения в поколение, частичка её души на каждой тарелке. Я часто вспоминаю, как мама, уже слабея и теряя силы всё равно продолжала печь свои восхитительные блины. Каждый блинок, выпеченный ею, был наполнен её любовью — той особенной, тихой, материнской. Вот уже пять лет, как её нет рядом. Но я бережно храню этот рецепт и передаю его дальше — как самое дорогое наследство. И каждый раз, вставая к плите, я пытаюсь поймать то неуловимое «что-то», что делало мамины блины такими особенными...

Почему-то кухня – это наше особенное место для самых тёплых встреч и самых искренних разговоров, правда? Зашли на минутку, а время пролетело незаметно в смехе и решении важных вопросов. 🤨 Пусть ваш день...

За эту курицу я получила столько похвалы! Да такую курицу любят в каждом доме, а я люблю её готовить. Совершенно "лентяйский" рецепт. Простая в приготовлении, сочная и ароматная, маринадов для неё много, у меня свой, тот, что вкуснее всех! На мой вкус! Аромат по всему дому, ожидание томительно! Ну а потом... Это нужно приготовить! Первый шаг к идеальной курочке – выбор качественной тушки.Оптимальный вес тушки составляет около 1,5 кг. Такая курица равномерно пропечётся и останется сочной. Конечно, курицу нужно замариновать...