Это блюдо – идеальный повод собрать всю семью. Представьте: нежный фарш, завёрнутый в тонкий лаваш и запечённый до аппетитной золотистой корочки. Его аромат разнесётся по всему дому, соберёт всю семью. А после – чашка чая с имбирём и лимоном и те самые "посиделки", их раньше так называли. Такие моменты – настоящее наслаждение! Сегодня готовлю такой лаваш с фаршем в духовке. Мы привыкли к лавашу как к простой замене хлеба, особенно на пикнике под шашлык. А ведь это настоящая находка для закусок! Скрутил, отправил в духовку — и занимайся чем хочешь, чай заваривай...
РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ
Вкусный и быстрый ужин на сковороде! Для очень занятых и для всех, кто любит вкусно покушать!
Хотите приготовить что-то невероятно вкусное, не тратя на это уйму времени? Сегодня любимое нами блюдо, которое появится на столе всего за полчаса! Когда мало свободного времени, стараюсь готовить быстро и просто. И вот заметила, всегда получается вкусно, всем нравится. А свободного времени всё меньше и меньше..... Они заменят пирожки, готовятся проще. Но то, что это вкусно - не сомневайтесь! Начинаем с теста. Беру 250 мл тёплого молока, кладу 1 ст.л сахара, соль 1 ч.л. Добавляю 1 ч.л сухих быстродействующих дрожжей, 3-4 ст...
В каждой семье есть свои особенные рецепты, и у нас это капустные чебуреки – необыкновенно вкусные!
Очень вкусное угощение. Это тот рецепт, который хочется повторять. Спасибо моей подруге, настоящей кулинарной богине, за него! Чебуреки вышли – пальчики оближешь! Внучка их уплетает с таким удовольствием, я рада! Они получаются невероятно вкусными, с хрустящей румяной корочкой и нежной начинкой. Готовить их не сложно, да и продукты самые простые. Сначала капуста. Беру средний кочан, удаляю кочерыжку и варю его в кипятке минут 10 – так листья становятся мягче и эластичнее. Осторожно отделяю 8-10 самых красивых верхних листьев...
Задумались, что приготовить из фарша, а котлеты стали скучными - готовлю их по-новому. Вкусно и необычно.
Представляете, недавно услышала такое: "Надоели эти котлеты!" Неожиданно, правда? Бывало у вас такое? Ну, если котлеты действительно не в тему, могу и не готовить. На этот случай у меня есть целый арсенал: тефтели, фрикадельки, макароны по-флотски, пицца, запеканка, лазанья, пироги, беляши, блинчики, пельмени, хинкали, чебуреки – да и много чего еще! Вот вам, пожалуйста, готовый список идей, и всё это я уже показывала на канале. Фарш – это же настоящее спасение на кухне, согласитесь? Поэтому у меня он в холодильнике всегда...

