Кухонные лайфхаки, которые будут полезны хозяйкам любого возраста
Для кулинарии 1. Чтоб говяжья или свиная печень при готовке получилась мягкой, и не была резиновой на вкус, за 1-2 часа до готовки посыпьте цельный кусок печени пищевой содой и дайте ей немного полежать. Через час промойте каждый кусочек проточной водой. 2. Если под рукой не оказалось куриных яиц для выпечки, замените их бананом. Измельчите его вилкой и добавьте его в тесто. 3. Чтоб куриные яйца легко чистились после варки, добавляйте их только в горячую/закипающую воду. 4. Для сочности фарша добавляйте к нему размоченный в молоке мякиш хлеба...