Край родной

Сегодня на западе сложился определённый стереотип о русских вообще и наших правителях в частности. Особенно любят указывать на «кровожадного» царя Иван IV Васильевича Грозного (1530─1584) . Конечно личность Ивана Васильевича весьма противоречива и даже говорят, что он в припадке гнева убил своего сына. Что не является доказанным фактом. Но откуда появилось данное утверждение? Версию убийства впервые озвучивает папский посланник Антонио Поссевино, якобы царь застал беременную жену своего сына...

Село расположено на берегу реки Дон и отскоченцы активно занимались добычей и приготовлением в пищу речных обитателей. Ракушки или речные мидии. Этот двустворчатый моллюск не раз спасал односельчан от голодной смерти в 20-х, 30-х, и послевоенных годах 20 века. В пищу использовались только ножки моллюска, остальные внутренности скармливались птице. Только свежепойманные ракушки, помещали на 3-4 часа в проточный ручей ключевой воды. Их в нашей местности великое множество. Ракушки с трещинами, раскрывшиеся сразу отбрасывали. Затем ракушки бросали в чугунок с кипящей водой, после их раскрытия ножом вырезали ножки для дальнейшего приготовления...

В последнее время люди, которые имеют свои приусадебные участки, жалуются на плохой урожай картофеля. Бывают случаи, когда посаженный клубень весной лежит в почве до осени, не давая всходов. Конечно, в этом случае необходимо внимательно относиться к семенному материалу. Вытащив семена из подвала, необходимо рассыпать их на площадке с достаточным доступом света и тепла. Отсортировать, удалить загнившие клубни. Дать полежать около 10 дней. Затем необходимо отобрать картофель, на котором появились небольшие росты...

Наступило лето 41 года. Восточный ветер гнал удивительно белые клубящиеся облака на запад. Молодой сержант срочной службы Пальчиков Фёдор мечтательно вглядывался в небо, вспоминая родное село Отскочное. Судьба забросила солдата на Дальний Восток. Напряжённое было время, но служба деревенскому парню, привыкшему к трудностям, давалась легко и через несколько месяцев Фёдор Афанасьевич должен был вернуться домой. Только находясь вдалеке от родных мест, Фёдор понял насколько дорога ему земля, на которой он родился и вырос...