Lana Tekusheva

Слоенный кабардинский хлеб- очень популярное лакомство в адыгской кухне. "Щ1акхъуэ зытеуп1эщ1ык1"- именно такое у него название на кабардинском языке. Нет-нет, даже не пытайтесь это выговорить)) Данных хлеб готовят как соленым, так и сладким. Второй вариант более популярен. Именно его мы с вами и сделаем. Для приготовления: • 1 яйцо • мука (сколько возьмет) •вода 1 стакан • щепотка соли • сливочное масло • сахар. Приготовление: 1. Смешать яйцо, воду и соль. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто...

Делюсь рецептом очень вкусного тортика, который довольно прост в приготовлении. Когда хочется чего-нибудь сладенького и необычно - он идеально подходит. Для коржа: • какао-порошок 2 ст.л • масло растительное 50мл • молоко 150 мл • мука 1,5 ст • сахар 1 ст • яйцо 1 шт • разрыхлитель для теста 1 ст. л • 1/2 ч.л. соды • крутой кипяток 100 мл Для заварного крема: • молоко: 2 стакана • Сахар 2 ст • 2 яйца • Мука: 2 ст. л •сливочное масло 50 г • Ванилин (щепотка). Для безе: • Яичные белки 2 шт • Сахар 2/3 ст...

Есть люди которые не любят баклажаны?! Кажется, таких единицы)) Очень вкусная закуска из баклажан, которая подойдет ко всему. Оторваться от них очень-очень сложно. Понадобится: Баклажаны; Помидор; Майонез; Чеснок; Масло для жарки. Итак: 1. Баклажаны порезать не очень тонкими, не очень толстыми пластинами. И замочить их в воде на некоторое время (минут 15-20). 2. Слить воду, обсушить немного. Раскалить сковороду, налить масло (в процессе жарки придется доливать, т.к баклажаны его очень впитывают)...

Конечно, увидеть рецепт картофельного может показаться как минимум странным. Но согласитесь, не всегда оно вкусное (в кафешках, буфетах, в гостях и т.д). Конечно, у всех есть свой идеал картофельного пюре и проверенный рецепт. Лично я не люблю каких-то дополнительных добавок в него, которые напрочь перебивают вкус картофеля. Потому, делюсь своим простым рецептиком идеального пюре. Понадобятся: Картошка; Вода; Соль; Сливочное масло. 1.Картошечку почистить, помыть, разрезать на небольшие куски (так она быстрее сварится)...

Поделюсь рецептом очень вкусного и нежного капустного салата. Отлично сочетается с мясными блюдами, может дополнять сложный гарнир. А можно и просто так его умять и не заметить!)) Понадобится: -Капуста, -Консервированный зеленый горошек, -Лук, -Морковь, -Майонез, -Соль и перец по вкусу. Капусту умеренно тонко нашинковать, к ней нарезать одну луковицу тонкими полукольцами, затем натереть на некрупной терке пару морковок, с горошка...