Десерты от королевы

Мандариновый сезон совпадает как раз с моим днем рождения, на который я всегда выпекаю торт и готовлю какой-нибудь лёгкий десерт. В том году я делала молочно-мандариновое желе, которое оценили все присутствующие. Десерт получился достаточно лёгким, как раз то, что нужно после съеденных основных блюд. Поэтому спешу с вами поделиться необычным рецептом, для которого понадобятся: -400 грамм сметаны; -2 пачки желатина по 20 грамм; - 400 грамм мандарин; - 1 стакан сахара с горкой; - 150 мл. воды. Для десерта нужно приготовить два вида желе, одно из них которое молочное, а второе мандариновое...

Найти качественные конфеты в магазинах достаточно не просто. Ведь покупая сладости например на развес, не всегда можно ознакомиться с составом и быть уверенным в высоком качестве продукции. Отказаться от сладостей я не могу, да и не хочу, ведь сладкое является гормоном счастья, поэтому отказывать себе в таком удовольствии я не стану. Я готовлю конфеты дома и балую себя вкусным лакомством. Поделюсь с вами рецептом своих любимых конфет, которые придутся по вкусу всем сладкоежкам. Конфеты из сухофруктов:...

Когда у меня пропадает кулинарная фантазия, а семья просит приготовить что-нибудь к чаю, я всегда вспоминаю о блинах. Ведь блинчики приготовить достаточно просто, а разнообразие начинок могут превратить обычные блины в настоящий кулинарный шедевр. Для того что разнообразить наше семейное меню, периодически я готовлю не обычные блины, а шоколадные. Добавление какао в тесто, придаёт блинчиками более выраженного шоколадного вкуса и делает десерт необычным. Сразу скажу, что я готовлю на большую семью поэтому выпекаю сразу большое количество блинов...

Еще с детства я люблю мороженое в любом виде и возраст не меняет мои вкусовые предпочтения. В последнее время я отказалась от покупок готового магазинного мороженого, а готовлю десерты самостоятельно. Таким образом я уверенна в качестве продуктов и могу контролировать калорийность блюд. Для любителей прохладных десертов придётся по вкусу бананово-шоколадное мороженое, которое можно отнести к диетическому.  Десерт в готовом виде напоминает консистенцию сливочного мороженого без ледяных комочков, что немаловажно в приготовлении мороженого...

Мой рецепт вкусного творожного десерта с клубникой Я, как и многие хозяйки, люблю готовить различные десерты. Когда еще есть возможность приготовить что-нибудь из клубники я обязательно это делаю. Вот недавно мне приглянулся один простой и лёгкий творожный десерт из клубники. Мне нравится то, что данное лакомство является достаточно полезным и лёгким. Его можно подать к любому столу для детей и взрослых. Я готовлю большую порцию примерно на 4-5 человек, для приготовления творожно-клубничного десерта необходимы такие ингредиенты: - 300 грамм клубники; -600 грамм творога любой жирности; -5 ст...

Периодически, хочется побаловать себя и свою семью чем то сладким. Я никогда не покупаю магазинные сладости и стараюсь всегда избегать красителей и неполезных пищевых добавок. Одним из моих любимых десертов является молочное желе с добавлением фруктов. Особенно в летний период когда хочется охладиться. Такой десерт получается очень нежным и вкусным, а готовить его проще простого. В нашей семье его любят и взрослые и дети. Для того чтоб приготовить желе, нужны такие ингредиенты: -400 грамм 20% сметаны; - 200 грамм воды; -1 ст...

Многие наслышаны о торте «Павлова» и даже могли отведать его в кофейнях, кондитерских или ресторанах. Классический торт создан кулинарами Новой Зеландии и посвящен русской балерине Анне Павловой, имеет воздушную текстуру, непередаваемую игру вкусов и объединяет несовместимые явления – низкокалорийное блюдо и изумительно вкусный десерт. Торт Павлова, несмотря на изысканность и кажущуюся сложность приготовления, на самом деле печется не сложнее, чем обычное печенье. Для тех, кто не рискует готовить большой торт, можно попробовать свои силы в создании легкого десерта – меренги Павлова...

Периодически, хочется побаловать себя и свою семью чем то сладким. Я никогда не покупаю магазинные сладости и стараюсь всегда избегать красителей и неполезных пищевых добавок. Одним из моих любимых десертов является молочное желе с добавлением фруктов. Особенно в летний период когда хочется охладиться. Такой десерт получается очень нежным и вкусным, а готовить его проще простого. В нашей семье его любят и взрослые и дети. Для того чтоб приготовить желе, нужны такие ингредиенты: В начале, нужно вылить сметану в ёмкость и засыпать ее сахаром, для того чтоб сахарный песок полностью растворился...

Немного смешное название, но пришло оно из французского языка. Дословно «profitrole» переводится как маленькое, но приятное вознаграждение. Именно такие ассоциации вызывает эти необыкновенно нежные и вкусные пирожные. Они, конечно могут украсить праздничный стол, но можно и не дожидаться особого случая, чтобы порадовать себя и близких. Тем более что готовить профитроли не так уж и сложно, главное соблюдать инструкцию. Давайте попробуем. Готовим приблизительно на 30 порций Состав: Крем Тесто Приготовление: Приготовим заранее крем...

Кто сказал, что быстро – значит плохо? Может быть где-то это и так, но не в данном конкретном случае. Обожаю этот пирог. Во-первых, за то, что в нем очень простые ингредиенты, во-вторых, выпечка занимает мало времени, в-третьих он просто необыкновенно вкусный и нежный. На первый взгляд может показаться, что это обычная шарлотка, но это не так. Вкус насыпного болгарского яблочного пирога намного богаче, причем присутствие теста совершенно не ощущается. А на подготовку продуктов уйдет не больше 10 минут...

Лично мне этот десерт очень нравится своей легкостью и воздушностью. Тем более что с начинкой можно смело экспериментировать. Крем может быть как масляно-шоколадным (если не боитесь лишних калорий), так и обычным заварным на нежирном молоке или даже на воде. Можно добавить внутрь джем, в общем есть простор для фантазии. Мой рецепт классический. Состав: Тесто Крем заварной Заливка сверху Приготовление Сначала заварное тесто. Как его подготовить, подробно описано здесь https://gotovim-doma.ru/recipe/15-zavarnoe-testo Выставляем духовку на разогрев до 2000С...

Французская кухня очень изысканная. В ней много вкусных десертов. Один из них – буше. Так французы называют небольшое пирожное, которое можно съесть за один раз, в дословном переводе обозначает «кусок». Это значит, что оно маленькое, порционное. Готовится буше из двух половинок, прослоенных джемом или кремом. Вкус его неповторимый из-за особенного бисквита, который готовится без добавления масла. А еще в тесте разные пропорции яичных желтков и белков. Последних кладут в полтора раза больше. Оформляют это нежное и необыкновенно вкусное пирожное так, как подскажет фантазия...