Николай Хмарин

Хочу поделиться рецептом, как быстро испечь куриные бедрышки. Стоять у плиты долгое время никому не хочется. У меня в запасе всегда есть быстрый и вкусный рецепт. Печем куриные бедрышки. ИНГРЕДИЕНТЫ - куриные бедрышки - приправа для курицы Сразу ставим на разогрев духовку – 200 градусов. Берем пакет для запекания, завязываем с одной стороны и помещаем туда куриные бедрышки. Сыпем приправу и добавляем немного воды...

Гречку лучше не варить, а запаривать кипятком - в ней сохраняются все питательные вещества и экономится куча времени. Гречка должна набухнуть, поэтому я обычно запариваю ее на ночь. Сначала промываю любое количество гречки и добавляю кипятка в два раза больше. То есть, 1:2. Не солю. Закрываю крышкой и иду спать. Утром получаю рассыпчатую и вкусную гречку. Диетический завтрак почти готов, если хотите похудеть. Для вкуса добавляйте различные специи – куркуму, молотый имбирь, корицу, разные перцы, немного льняного масла...

Трудно найти человека, который не любит драники. Помню, как в детстве мы всей большой семьей чистили и терли по целому ведру картошки. Согласитесь, это самый нелюбимый для всех процесс! Сейчас я не заморачиваюсь – картофель на терке не тру, а использую самую обыкновенную соковыжималку. Вот простой рецепт, как сэкономить кучу времени и насладиться любимым блюдом. ИНГРЕДИЕНТЫ - картофель - лук - яйцо - соль - перец - мука - растительное масло Картофель пропускаем через соковыжималку...

Домашний творог можно приготовить самим из молока и кефира. Легко и просто! Получается вкуснейший творог – рассыпчатый и мягкий. Молоко лучше взять повышенной жирности, а кефир не скисший – тогда и творог получится не кислый. Лично я использую не покупной кефир, а готовлю его, опять же, сам из тибетского кефирного грибка. Но это отдельная тема (как-нибудь я обязательно расскажу об этом). Обыкновенный кефир тоже подойдет. Хотите получить натуральный великолепный продукт – воспользуйтесь этим рецептом...

С тех пор, как в нашем доме появилась мультиварка, мы практически перестали покупать хлеб в магазине. Времени на это уходит совсем немного, зато мы полностью уверены в его качестве. Ведь ни для кого не секрет, сколько всего намешено в магазинном хлебе – огромное количество соли, сахара и всевозможных добавок, после чего такой хлеб никак нельзя считать полезным продуктом, скорее, наоборот. А о вкусовых качествах и говорить не приходится – домашний хлеб получается безумно вкусным. К тому же, можно постоянно экспериментировать с рецептами приготовления, коих огромное множество...