Домашнее консервирование: патиссоны с тыквой на зиму – рецепт!
Патиссоны и тыква – близкие родственники. По сути, патиссоны – одна из разновидностей большого семейства тыквенных. Именно поэтому эти два овоща так превосходно сочетаются в разных блюдах, в том числе и заготовках на зиму. Попробуйте законсервировать упругие некрупные патиссоны с кусочками тыквы, а также чесноком и душистой зеленью. Зимой такая закуска станет центром всеобщего внимания, когда поставите на стол.
Что потребуется:
• патиссоны мелкие – 1 кг;
• тыква – 1 кг;
• петрушка – 4 веточки;
• чеснок...