Будни Фермера

Огурцы выращиваем в теплице. Она из поликорбоната. Каркас сделан собственными руками из дерева. Перезимовала уже не один год и не сложилась под снегом, в отличие от металлического фуфла которое продается. К тому же нужна была большая теплица. Наша теплица размерами 6 на 30 м. Половина теплицы засажена огурцами, другая помидорами...

Голубику мы начали выращивать случайно примерно 8 лет назад. Родители ездили в питомник, и купили пять кустов. Ради интереса! Ни о какой продаже тогда даже не было и речи. Родители хотели просто попробовать. Когда мы ее сажали это был целый ритуал. Ягода оказалась довольно прихотливой. Но не в плане ухода за растением. А в плане подготовки к посадке. Растет голубика только на землях в которых есть песок, а также лесная почва. Желательно из под сосен. Чтобы прям земля была с иголками. Также нужно в землю вносить опилок, чтобы почва была мягкой...

Именно эта ягода стала пользоваться большой популярностью на рынке. Причем как среди продавцов, так и среди покупателей. Ягода действительная вкусная, и очень вероятно что местная. Из питомника. Вот только цена у нее очень приличная. Но редких покупателей это останавливает. В этом году цена за литр голубики превысила цену за литр лесной земляники. И это говорит уже о многом. Земляника этим летом стабильно продавалась по цене 600-750 рублей за литр. Ну а голубику продавцы даже не продают в таких больших тарах...

Данный способ обманывать покупателей продавцы узнали скорей всего у барменов. Как те подпиливают джиггеры, так и продавцы покупают "урезанные" стаканчики, и литровые ведерки. Причем продавцам даже ничего делать не надо, на базе уже давно продаются ведерки по 950 или даже по 920 мл, вместо 1000 мл. А про разнообразие стаканчиков так и говорить не приходится. Особенно хорошо и прибыльно проделывать данный трюк с мелкой ягодой...

Начнем с простого! Неправильные весы Именно так начинают мухлевать торговцы. Причем подкручивают как и механические так и электронные весы. При чем ни на каких-нибудь 50 грамм, а грамм на 100-150. И при этом продавцы не боятся если их застукают. Потому что если жаловаться на них руководителям рынка, то ничего они им не сделают. Потому что торгаши приносят им прибыль и прогонять их никто не станет. Также, вспомнить когда вы купили ровно столько, сколько хотели. Очень часто можно услышать фразу: -До 200 рублей сделаю? Именно так и действуют продавцы...

Местная живность очень падка на клубнику и малину. При этом уже не один раз замечено, что покусана только самая сладкая ягода. Кислую они не едят. Причем едят как землеройки, так и воробьи. А может быть и еще кто-то. С одной стороны это хорошо, потому что это в какой-то мере знак качества для нашей продукции. Но с другой стороны объемы потерянной продукции достаточно велики...

К большому сожалению для многих покупателей, теперь рынок - это не то место где можно было купить дешевые и довольно качественные продукты, особенно сезонные. Но уже последние лет пять ситуация в корне изменилась. На рынок приходят не фермеры и садоводы, а обычные любители наживы. Цыгане и жители бывших советских республик приходят на рынок не имея своего огорода. А товар они берут с базы. А откуда они появляются на базе - это вряд ли кому-то известно. Таких людей называют - перекупами. С утра купили товар на базе, а затем стоят и торгуют им, выдавая его за местный...

Так хорошо совпадает, что как только клубника идет на спад, начинает плодоносить малина. Малины у нас около 2-3 соток, но в хорошие годы она дает очень приличный урожай. К примеру, вчера мы ездили на рынок с 20 литрами малины (это 20 майонезных ведерок), для начала это очень неплохо, особенно учитывая что у нас последние 2 недели дожди идут чаще, чем светит солнце. Сейчас цена на 1 литр малины составляет примерно 200 рублей. К счастью для покупателей привозной малины очень мало. Ягода очень нежная, хотя Белоруссию это не останавливает...

На рынке вишню и черешню распознают по наличию веточек. У черешни, чтобы она лучше хранилась веточки оставляют. У вишни их соответственно нет, потому что с веточками их неудобно собирать. К тому же черешня имеет более крупные ягоды. Но при этом вишня на рынке стоит дороже, потому что местный продукт, ничем необработанный, экологически чистый. Но смекалистые торгаши уже давно смекнули, что народ не особо разбирается в вишни, а также очень часто верит продавцам на слово...

У нас клубники посажено около 10 соток. В последние 3-4 года, родители активно стали покупать новые сорта клубники. Они растут отдельно, и после года мы берем с них "усы" и рассаживаем на новые места. Раньше мы выращивали следующие сорта: галяма, лорд, гигантелла. Но сейчас мы переходим на новые сорта: максим, купчиха. Но и о старых не забываем. Гигантелла не самый сладкий сорт клубники, но зато она имеет очень привлекательный вид, и очень устойчива как к жаре, так и к обильным дождям. Не гниет...

Четыре дня назад в нашем хозяйстве случилось прибавление. На свет появился первый птенец. А вчера утром вылупился последний. А сегодня они уже свободно бегают по клетке, и "пищат" каждый раз когда подходишь к ним. Все время ждут еды! Вот такие пушистые "колобки", которые пока что могут есть исключительно варенные яйца. Но пройдет пару дней, они научатся клевать, и тогда уже будем их кормить варенной пшенной кашей...

Здравствуйте, меня зовут Алексей. Я проживаю в небольшом поселке во Владимирской области, если быть точнее то Гороховецком районе. Я являюсь студентом, но каждое лето я обязательное отправляюсь домой, чтобы помогать своим родителям с огородом, ведь он при правильном отношении может приносить неплохой доход. Мои родители - закончили агрономический факультет, но к большому сожалению именно в тот момент, когда СССР уже разваливался, и их профессия стала не нужна. Но в голодные 90-е, данные еще советским правительством образование очень сильно помогло им, чтобы поднять на ноги меня и мою сестру...