Солянка сборная мясная приветствует Вас!
Здравствуйте! Это канал "мужских" кулинарных рецептов. Почему мужских? Потому, что давно подмечено, что мужская половина уделяет приготовлению одного и того же блюда гораздо больше чем женщина. То есть делает все более тщательно. И если моя жена готовит сборную мясную солянку 1,5 часа, то я делаю её часа три. Прорабатываю все мелочи. Поделюсь рецептом этого чуда из Ростова, в котором солянка традиционно вкусна и сытна больше чем какое - либо другое первое блюдо. Основа солянки кисло-солёно-острая из-за добавления таких компонентов, как солёные огурцы, маслины, каперсы, лимон...