Свекольные блинчики с сельдью. Очень вкусно
Нам понадобится: 200 гр. отварной свеклы 1 яйцо 200 мл. молока 50 мл. ряженки 1% 100 гр. муки 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ст.л. растительного масла + растительное масло для жарки Для начинки: 250 гр. сливочного сыра 200 гр. филе сельди 70 гр. корейской морковки Свеклу отварить, очистить, натереть и парироваться подгрудным блендером. Яйцо взбить с солью и сахаром. Частями всыпать просеянную муку и порциями влить молоко. Взбить, чтобы не было комочков. Влить ряженку, добавить свекольное пюре, растительное масло, перемешать...