GUDMEN

Кофе – не только один из самых популярных напитков: он еще и весьма загадочный. Разнообразная гамма вкусов, различные добавки, пенка, дымочек, восток… А сколько мифов вокруг этого напитка! А давай их разрушать? Миф первый: в американо кофеина меньше, чем в эспрессо На самом деле, американо и эспрессо имеет примерно одинаковое количество кофеина. А бывает даже и так, что в американо его больше! Ведь чтобы получить американо, нужно просто разбавить эспрессо водой – кофеин будет в меньшей концентрации, но в таком же количестве...

Работать бариста — значит общаться нон-стоп. И сегодня я вновь завожу новых друзей! 🙏🏻 А всего-то спросила у молодого человека, какое он любит мороженое. Пока пил свой кофе, поделился со мной очень милой историей из детства. Родом он из Таджикистана. В их небольшом селении практически нет фабричного мороженого. Жители делают его дома и продают в маленьких магазинчиках. Звучит уже уютно, правда? 😊 Тогда ему и друзьям было лет по 12-14. Стоял летний жаркий день. Все скинулись последними деньжатами и отправили его за мороженым...

На днях, в своём инстаграме мы увидели «острые» фоточки с отметкой @gudmen.coffee. Нас очень заинтересовал молодой человек, который делает их, и мы решили взять у него мини-интервью. - Добрый день, Дмитрий. Чем вы занимаетесь в жизни? - Здравствуйте. Я работаю в консалтинговой компании, обучаю людей. - Расскажите, почему ножи? - Лет 10 назад мне подарили Victorinox. А года полтора назад, наблюдая за различными каналами и ножевыми пабликами, решил, что мне нужно ещё что-нибудь. Теперь сложно остановиться...

Дорогой кофеман, чтобы утро было добрым, встань пораньше и свари себе чашечку настоящего кофе. По всем правилам. Тебе потребуется: хороший зерновой кофе и турка с узким горлышком. Удивительно, но факт: в такой турке напиток получается более ароматным...

Выбор кофе сегодня так велик, что глаза разбегаются. Постоянно хочется попробовать что-то новенькое, но никогда не знаешь, придётся ли по вкусу этот новый «товарищ». И вот, кажется, ты нашёл его, но чашечка эспрессо в хорошей кофейне говорит: «твой домашний кофе - туфта». И ты снова принимаешься за поиски, ведь тебе хочется, чтобы дома было так же вкусно, как у самого любимого бариста в любимой кофейне. А бывает, даже самый любимый кофе приедается, и ты хочешь «вот такой же, только поинтереснее»...