Башня из профитролей
Что хорошо согревает душу и тело в такой прохладный летний период? конечно же сладости которые можно приготовить дома для своих близких! Например карамельные профитроли с яблоками. 🔹Тесто: 150г. муки; 1 стакан воды; 100г. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; 1ч.л. соли; 3-4 яйца. 🔹Крем: 1,5 стакана сахара; 1 яйцо; 500 мл. молока; 2 ст.л. муки и крахмала; 1 пакетик ванильного сахара; 100гр. сливочного масла. 🔹Соус: 2-3 зеленых(кислых) яблока, 200-300гр сахара, +Сахар 100-300 гр. для...