Земля Друзей
В чем фишка козьего сыра?
Козий сыр – это продукт который можно отнести к деликатесам. Это блюдо для настоящих гурманов и ценителей вкуса. Большинство из них имеет специфический запах и вкус, присущий продуктам из козьего молока, что сразу отличает их от сыров из коровьего молока. Польза козьего сыра Козий сыр содержит в себе большое количество кальция. В ста граммах этого продукта находится целых 900 мг кальция и более 700 мг фосфора, которые, как известно, просто необходимы для укрепления костных тканей. Употребление в...
Удивительные свойства козьего молока
Козье молоко известно своими свойствами человечеству уже давно. Коза была раньше других животных одомашнена человеком. Произошло это примерно в 9-м веке до н.э. на территории современного Афганистана и Ирана. К 7-му веку до н.э. популяция коз уже продвинулась на запад. Упоминания о его питательных и лечебных качествах встречаются в древнегреческих мифах, в трудах великих медиков древности и даже в Библии. И это при том, что большинство выводов делалось учеными лишь на основе длительных наблюдений...
Худеем с кефиром
Задумываясь о похудении мы стараемся уменьшать количество калорий, записываемся в спортзал, изнуряем себя диетами, но при этом забываем о существовании такого чудесного продукта как кефир. Если вам нужен быстрый результат - для вас есть кефирная моно-диета. В течение трех дней (не больше!) употребляйте только кефир. Можно разнообразить "рацион" зеленым чаем и не газированной водой. Строго? Зато эффективно! Результат -3-5 кг. Ну а если вы не торопитесь, или только-только начали борьбу с килограммами,...
Виды сыров из козьего молока
Козий сыр – это продукт который можно отнести к деликатесам. Это блюдо для настоящих гурманов и ценителей вкуса. Большинство из них имеет специфический запах и вкус, присущий продуктам из козьего молока, что сразу отличает их от сыров из коровьего молока. Рецепт козьего сыра пришел в Европу с Ближнего Востока относительно недавно, примерно в ХVIII веке. Козий сыр долгое время пользовался популярностью в южной части Европы, после чего несколько позже он полюбился жителям и северных регионов континента...
