Почему уже при +25 °C коровы дают меньше молока?
Каждое лето на фермах повторяется один и тот же сценарий: коровы внезапно дают меньше молока. Корм тот же, уход не менялся. Фермеру кажется, что животным просто жарко, и это временные трудности, которые нужно просто перетерпеть. Но статистика показывает другую картину. По данным международных исследований, только в США молочная отрасль ежегодно теряет около $1,5 млрд из - за теплового стресса у скота. В России точный учет не ведется, но при экстремальных летних температурах счет невыпущенного молока также идет на миллиарды рублей...