Суп из баранины с нутом и помидорами
В турецкой кухне широко известен суп из баранины с нутом. В горячем кисловатом супе нут подчеркивает нежный вкус баранины. Мед - это лакомство к этому блюду. Сладкая добавка делает суп легко кисло-сладким. Ингредиенты: Пропаренного нута 1 чашка Фарша из баранины 400 г Мясной бульон 600 мл Лук 1 шт Помидоры 2 шт. Чеснок 1 головка масло 2 столовые ложки мед 1 чайная ложка Специи Хмели-Сунели по вкусу перец по вкусу соль
Приготовление: 1. Нарезать лук и свежие помидоры мелкими кубиками...