Секреты отельного бизнеса

Было около полуночи, когда мне позвонил начальник и попросил написать отзыв на главном сайте бронирования отелей. Я хотела спать, но решила не портить отношения с руководством и пошла включать компьютер. При написании отзыва нужна регистрация на сайте. Можно создать разные анкеты и писать отзывы хоть каждый день, но важно, чтобы электронная почта не повторялась в анкетах, иначе анкету и отзыв просто-напросто не создать. Поэтому мне и позвонили: свои ресурсы эти обманщики уже исчерпали. Рейтинг отеля стремительно падал, гости писали плохие отзывы и ставили низкие баллы...

Горничная - это в первую очередь человек, и уже потом - работник. В мини-отелях горничным платят копейки, никто их работу особенно не контролирует, поэтому они творят что хотят. Могут и вещи ваши примерить (будет отдельный пост), могут помыть стакан... тряпкой, которой минуту назад вытирали унитаз. Да, вы не спите, это реальность! Однажды я вошла в номер, в котором работала наша горничная, и обнаружила следующую картину: она стояла в ванной и полировала только что вымытый стакан той же тряпкой, которая предназначалась для протирки унитаза от капель...

В моем мини-отеле было всего 8 номеров. Отель закупил 20 комплектов постельного белья. Это считалось с запасом. Сами понимаете, белье меняется чаще, чем дома. По правилам, белье менять надо каждые три дня. Уже через месяц часть наволочек и покрывал была непригодна для использования. Что-то порвалось, что-то потерялось по пути из прачечной. И вот настал тот день, когда мы ждали много новых заселений, убирали номера, а прачечная жутко опаздывала. Час, два, а ее все нет. Как быть, что делать. Гости вот-вот приедут...

В предыдущей главе я написала о том, что отель бы полностью забронирован, а ремонт в нем доделать не успели. И вот что пришлось предпринять, чтобы не быть заблокированными на сайтах агрегаторах (это вообще отдельная песня, напишу об этом поподробнее в следующих статьях, обещаю). А заблокировать могли за невыполнение условий сотрудничества. То есть раз мы приняли заявку на бронь, то заселить гостей обязаны. Или предоставить им другой вариант проживания за наш счет, если что-то не срастается. И вот я с трудом нашла отель в этом же районе, в центре города...

В первый же день выяснилось, что один из номеров отеля не был готов к приему гостей. Там не был доделан ремонт. Когда я зашла в номер, я поняла, что пока это не что иное, как стройка, там даже кафель еще не положили в ванной и ламината не было на полу. Все бы ничего, но собственники открыли продажи номеров задолго до окончания ремонта, в апреле. Несложно догадаться, что отель в центре Питера, да еще и с таким чудесным расположением, в Золотом треугольнике, будет забронирован полностью и заранее. И этот недоделанный номер тоже был забронирован...