Егерь Гуд

Ингредиенты на 1 порцию. Филе белой рыбы(треска,судак,зубатка)-4шт. Грецкий орех-150 г. Два яйца. Мука- 7 ст.ложек Сухари панировочные-3ст.ложек. Масло растительное-1 ст.ложка. Масло сливочное-1 ст. Ложка. Специи для рыбы,соль,перец по вкусу. Способ приготовления. Филе рыбы солим,Персии. Яйца взбиваем вилкай. Грецкий орех измельчаем и смешиваем с панировочными сухарями и специями для рыбы...

Ингредиенты: Крупный карп. Мука-100г. Растительное масло-100мл. Картофель-3шт. Соль перец по вкусу. Соус. Сливки.-200г Сухое вино-100мл. Сок лимона. Сок лайма. Способ приготовления: Карпа очистить от чешуи,вынуть внутренности и промыть холодной водой.Отделить голову и порезать на стейки.Каждый стейк разделить пополам,вырезать хребет,обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле затем поместить в духовку на 20 мин...