Мидии. Подорожные размышления.
Одно из самых распространённых блюд в Болгарии оказались мидии. Во- первых они их сами разводят: ферма «Глубокая», недалеко от города Каварна. Во- вторых, прекрасное предложение для жары, когда есть вроде не хочешь, а вроде и хочешь) . В-третьих, отличная цена: от 5 до 20 лев, порции в среднем по 500гр. Ну, а теперь все самое интересное о двустворчатых: 1. Научная классификация Википедии, всегда очень смешная: Домен, Царство, Подцарство, Без ранга, Надтип, Тип, Надсемейство) Всё, что у меня отложилось: царство Животные рода Мидии, типа Моллюск) 2...