На все случаи жизни.

Готовлю деткам, а ест муж. Всего 3 ингредиента, проще проcтого:  Ингредиенты:  Сгущенное молоко — 200 г  Сливки — 500 мл  Вафельные коржи — 2 шт.  Приготовление:  За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.  В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.  Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку...

🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸        Ингредиенты Кабачок - 1 шт. Сыр - 50 г Чеснок - 1 зубчик Укроп - 10-15 г Майонез - 2 ст.л. Растительное масло для жарки - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Приготовление: 1.Кабачок моем и нарезаем кружочками. 2.В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем кружочки кабачка по 2-3 минуты с каждой стороны. 3.Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло...

🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻     Ингредиенты: Говядина для жарки — 400 г Свинина — 200 г Лук репчатый (100г) — 1 шт. Сельдерей стеблевой — 50 г Морковь — 100 г Чеснок дольки — 3 шт. Оливковое масло — 40 мл Сливочное масло — 30 г Вино белое сухое (столовое) — 150 мл Бульон говяжий — 300 мл Томатное пюре — 150 г Базилик сушеный — 2 ч.л. Перец черный молотый — ½ ч.л. Соль — 1.5 ч.л. Спагетти — 500 г Сливки 20-22% — 150 мл Приготовление: Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике...

1. Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: 700 г куриного фарша 2 крупные луковицы 2 морковки 250 г гречки 2 яблока 120 г сыра Приготовление: 1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. 2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму. 3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая...

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Ингредиенты: 1 литр молока 1 ст.л. крупной соли 200 мл сметаны 3 яйца Приготовление: В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко...