Сладости от технаря_

Здравствуйте, дорогие. Наверное,каждый проходя мимо кондитерских лавочек замечал там необычные "заморские" сладости. Мы привыкли видеть на прилавках халву,шоколад Milka или Alpen Gold,еще бы, если при просмотре рекламы то и дело проскальзывают данные представители. Представляю вашему вниманию "Меренгу на палочке". Простое в приготовлении лакомство,а что важно - достаточно вкусное! Итак,для приготовления "Меренги.." нам понадобится: Поэтапно: 1. Отделяем белки от желтков в сухую посуду. 2...

Здравствуй,мой читатель! С недавнего времени стало модным декорировать торты не только ягодами,фруктами ,джемом и прочим, но и придавать кулинарным шедеврам эстетический вид. Это новшество заставляет мастериц и мастеров "старой закалки" испытывать трудности и искать разные рецепты на просторах всемирной паутины. Лично я за свою "пекарскую " карьеру перепробовала много разных рецептов -это и медовая,и цветочная, и пастилаж; но практичнее всех оказалась мастика из маршмеллоу! Она легка в приготовлении, удобна в плане украшения...

Добрый день,мои дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать о приготовлении настоящего белкового крема. Белковый крем - наполнитель настолько широко применяемый,что нет,наверное,человека, который не пробовал бы его хоть раз. Готовиться вкуснятина всего из двух ингредиентов,которые найдутся у каждой хозяйки-сахар,яичный белок. Всё. Но если посмотреть его состав в покупных "произведениях" ,то состав может расшириться до 5,а то и 10 ингредиентов,которых,по факту, быть там не должно. Итак,классический рецепт белкового крема...