Рецепты - онлайн

Ингредиенты: 200-300 г отварного мяса 300 г колбасы 4-5 отварных картофелин 500 г свежих огурцов 4 отваренных яйца зеленый лук, зелень петрушки, укропа тан газированный, ломтик лимона Приготовление: 1. Отварное мясо, колбасу и картофель нарезать кубиками, огурцы и отварные яйца - небольшими ломтиками. 2. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко нарубить. 3. Подготовленные продукты соединить, залить таном...

Щи получаются необыкновенно ароматными и очень вкусными. Особенно, если их потомить в духовке (или мультиварке)). Ингредиенты: 300 г говядины 3 ст.л. сушеных белых грибов (или 300 г свежих грибов) 300 г квашеной капусты 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки 3 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа 2 ст.л. томатной пасты сметана, растительное масло, соль, перец Приготовление: 1. Отварить грибы, посолить. Грибной отвар процедить, грибы нарезать и сложить в глиняный горшочек или толстостенный казанок...

Ингредиенты: 600-700 г филе свежемороженной сельди 200 г горчицы 1 ст.ложка меда белое вино 100 мл растительного масла 1 ч ложка соли Приготовление: 1. Готовим маринад, для этого растительное масло взбиваем с горчицей, медом и солью. Добавляем немного белого вина 1- 2 ст...

Ингредиенты: 100 г крабовых палочек 100 г маринованных грибов 3 яйца 50 мл молока зелень петрушки растительное масло, соль, перец Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой. 2. Яйца взбить с молоком, добавить соль и рубленную зелень петрушки. 3. Смесь вылить в сковороду с разогретым растительным маслом, сверху равномерно распределить нарезанные крабовые палочки, накрыть сковороду крышкой и жарить омлет 8-10 минут, на слабом огне...

Ингредиенты: 500 г печенки 100-150 гр свежего сала 1 стакан манной крупы 1 морковь 2 луковицы 2 яйца 10г быстрорастворимого желатина Растительное масло, соль, перец, специи по вкусу. Приготовление: 1. Лук и морковь мелко нашинковать и обжарить в сливочном масле. 2. Печень и сало нарезать мелкими кубиками, добавить обжаренные овощи, манную крупу, яйца, соль, перец и другие специи по вкусу, высыпать желатин, все тщательно перемешать. 3. Приготовленную массу плотно выложить в рукав для запекания, выпустить из него воздух, крепко запязать...

1 отварной язык, 2 помидора, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 3 отварных яйца, 100г сыра, листья салата (по желанию для подачи), майонез, 1 ч. ложка уксуса. Приготовление закуски: 1. Отваренный язык очистить и нарезать ломтиками. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком с добавлением уксуса на 10 минут, после слить воду, отжать лук. 3. Помидоры и отварные яйца порезать тонкими кружочками. 4. Майонез смешать с тертым чесноком. Блюдо...

Для печеночных блинчиков: 300 г любой печенки, 1 луковица,, 50 мл молока,2 сырых яйца, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец. Приготовление: печень и лук измельчить в блендере до однородной массы. Добавить сырые яйца, молоко, соль, перец и хорошенько все взбить. На сковороде, в растительном масле приготовить тонкие блинчики обжаривая их с двух сторон. Сразу, пока они теплые, намазать сырную начинку и свернуть рулетиком...

Для теста: 1 стакан пива, 250 гр маргарина (или сливочного масла), 3 стакана муки. Для начинки: 400 гр печенки, 1 морковь, 1 луковица, 300 г плавленного сыра, 3 яйца, 2 ст ложки майонеза (или сметаны), 50 гр сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, зелень, соль, перец. Чтобы приготовить тесто надо просеять муку, добавить маргарин (тертый на терку или порубленный кусочками), растереть до образования крошки. Влить стакан пива, перемешать и вымесить до образования эластичного теста. Времени это много не занимает...

100г бeлого мaршмеллоу(зефирных конфет, которые продаются в большинстве супермаркетов) 20г сливочного мaсла 300-300г сaхарной пудры пищeвые красители Зефир мaршмеллоу сложить в миску(можно в стеклянную, только не в железную), добавить сливочное мaсло и отправить в микроволновую печь на 20-30 секунд. Также можно рaстопить зефирки на водяной бaне. После того как мaсса увеличится в объеме добавить сaхaрную пудру, но не всю, 50-100 грамм, перемешaть. Следующим этапом можно добавить пищевые красители, если вы планируете делать фигурки, предварительно разделив массу на части...

Еще раз убеждаюсь, что из лаваша можно приготовить множество разнообразных блюд. Менять надо только начинку. На выходных я приготовила лаваш с начинкой из картофеля и грибов. Получилось очень вкусно. Рука так сама и тянулась за очередной порцией :-) Ингредиенты: Картофель 0,5 кг Шампиньоны 300 гр Луковица 1 шт Соль, перец, подсолнечное масло. Приготовление: Пока варится картофель, займемся грибами. Лук и грибы порезать и поджарить. Я жарю лук отдельно от грибов, чтобы он получился поджаренный, а не тушеный...

Если у Вас есть лаваш и немного фарша, то вы можете приготовить чебуреки за несколько минут. Кто же не любит чебуреки? С хрустящей корочкой и вкусной начинкой... "Ленивые" чебуреки из лаваша очень похожи на настоящие, только не такие жирные, поскольку выпекаются почти на сухой сковороде. Это может быть завтрак с чашечкой вкусного чая или кофе, ужин с овощным салатиком или блюдо выходного дня в кругу семьи и друзей. Ингредиенты: 300 гр фарша 1 луковица соль, перец, резанный укроп домашний лаваш (несколько штук)...

По этому рецепту моя свекровь печет бисквиты, и они всегда получаются идеальными. А приготовить из бисквита можно что угодно, и торты и пирожные и заливные сладкие пироги. Бисквит может быть шоколадным, маковым, ореховым, разноцветным, со вкусом клубники, персика, малины, вишни и т.д. Итак, вот рецепт бисквита, который всегда получается как надо. Ингредиенты: Яйца 5 шт Сахар 125 гр Мука 100 гр Крахмал 25 гр Щепотка соли. Приготовление: 1. Обработать чашу для взбивания белков кусочком лимона (чтобы обезжирить)...