РОГАЛИКИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ
Рогалики из закваски я делаю довольно регулярно, но поскольку не у всех есть в наличии закваска, мне захотелось на этот раз попробовать приготовить рогалики из обычных дрожжей. Кроме того, что бы в следующий раз побольше посыпать поверхность тмином и солью, я бы им вообще ничего не давала, так что если хотите попробовать, вот рецепт. Ингредиенты (около 10 штук):150 г ржаной муки 350 г обычной пшеничной муки 13 мл уксуса 3 грамма тмина 4 г хлебной приправы (тмин, анис, фенхель) 1/2 пакетика сухих...