Мятный чизкейк-мусс. Как раз подойдёт в такую жару
Здравствуйте дорогие мои читатели Нам потребуются: 150 гр. шоколадного печенья, мелко измельченного 2 ст. л. сливочного масла, растопленного 2 ст. л. холодной воды 1,5 ч. л. желатина 350 мл сливок 30% 450 гр. сливочного сыра Пищевой краситель экстракт мяты 1 ч. л. Экстракт мяты перечной -1/2 ч. л. 200 г сахарной пудры 100 гр. темного шоколада Подслащенные взбитые сливки, листья мяты и мелко нарезанный шоколад для украшения Приготовление 1. Печенье смешиваем со сливочным маслом и распределяем по 8-ми десертным чашечкам, слегка утрамбовывая...