Куриные ножки с кориандром и морковью
Рецепт интересен букетом специй и вкусов. Кориандр идеально сочетается с морковкой. Немного майонеза смягчает куриное мясо, а чеснок идеален с курятиной. Все на месте. Вам понравится. куриные голени - 1 кг (10 шт); чеснок - 7-8 зубчиков; семена кориандра - 1 ч.л.; семена горчицы - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; чили - 1/2 ч.л.; майонез - 200 мл; морковь - 4 шт; соль, черный свежемолотый перец. 1. Моем голени и обсушиваем бумажным полотенцем. 2. Чеснок раздавим слегка плоской стороной ножа, чтобы он лучше очистился...