Здорово жить!

Кофе?☕️ ⠀ - Нет, спасибо, можно мне чёрного чая? ⠀ - Чёрного? Что вы! Он же бодрит, может зелёного с мятой?🤦🏻‍♀️ ⠀ Именно такой сюрреалистический разговор был у меня каждый раз, когда в гостях во Франции я просила в конце ужина чашку чёрного чая. ⠀ Кофе, как и зелёный чай, оказывают на меня исключительно тонизирующий эффект. ⠀ С мятой всё интереснее: долгое время я задавалась вопросом, почему мята, выпитая на ночь, оказывала то бодрящий, то эффект снотворного. ⠀ Помните у Гончарова в романе «Обломов»: «Напоили его мятой, там бузиной, к вечеру ещё малиной и продержали три дня в постели...

В перерыве между делами в домашней обстановке сразу захотелось сделать чего-нибудь вкусного. ☺️ ⠀ Вот что получилось из того, что было под рукой⤵️ ⠀ 🍰Ингредиенты для основы: ▪️1/2 чашки миндаля ▪️1/2 кокосовой стружки ▪️8 фиников и кураги ▪️2 ст ложки какао ⠀ 🍰Ингредиенты для крема: ▪️2 Авокадо ▪️1/4 стакана кокосового масла ▪️подсластитель на ваш вкус ⠀ 🍰Ингредиенты для верхнего слоя: ▪️ 1/2 плитки шоколада 98% ▪️ 2 ст л какао масла ▪️ 2 ст л кокосового масла ▪️ вкусняшки для украшения ⠀ 👩‍🍳Приготовление:...

⠀ Химический состав киви: ⠀ Витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, PP. Минералы: железо, цинк, калий, кальций, магний, марганец, сера, натрий, фосфор, фтор, хлор. Так же органические и ненасыщенные кислоты, клетчатка, пищевые волокна и крахмал, антиоксиданты, моно- и дисахариды. ⠀ Большую часть фрукта составляет вода (около 84%). Помимо этого в нем присутствуют белки (1%), жиры (менее 1%), углеводы (10%), а также пищевые волокна, никотиновая кислота, моно- и дисахариды. Из-за этого свойства и низкокалорийности киви любят включать в диеты...

С этих слов моё началось моё сегодняшнее утро на рынке. ⠀ Услышав эти слова от продавца рыбы, я попросила его объяснить, что он имел в виду. ⠀ По 🇫🇷 это«quand c’est bon c’est pas bon ». Кан сэ бон сэ па бон. ⠀ - Ну вы понимаете, все эти соусы, которые маскируют вкус продукта, это может кому-то и вкусно, но ведь вы не знаете, что едите. ⠀ - Это прямо философия Го э Мийо. ⠀ - Именно ! Знаете, что я ел вчера на десерт? Гранат. Просто гранат. ⠀ Вкус качественного продукта отличить просто. Это как вино: если у вас ничего не остается на нёбе, а просто проскальзывает внутрь – это не продукт...

Семя(семена, семечки) - это ядро, которое дает энергию, чтобы активно существовать. ⠀ ⠀ Жизнь в мире начинается с семени.🌱 Даже люди. В природе устроено, что семя - это основа. В семени закладывается энергопрограмма любого плода. ⠀ ⠀ Чем ресурсней состояние пищи, тем блаже ваше состояние. Все что касается ресурсной пищи, все что касается плода растительного происхождения - всё выдает энергию. Только согласно этим энергополям активно работает клеточная мембрана; только благодаря растительной пищи...

Многие из них – именно зимние, поэтому, чтобы вы не ошиблись с выбором на рынке или в магазине, предлагаю вам пройтись по основным: кратко и ёмко.✂️ ⠀ Начнём. ⠀ Salsisfis, но на самом деле Scorsonère - по-русски «Скорцонера» или «Козелец». ⠀ Нет, он не имеет ничего общего ни с хреном, ни с чёрной морковью. По вкусу напоминает артишок или спаржу. ⠀ Отличается высоким содержанием витаминов группы B и витамина Е. ⠀ При дворе Людовика XIV скорцонера часто подавалась к столу, так как считалась изысканной по вкусовым качествам и полезной для красоты тела...

А вы знали? 🙄 ⠀ ⠀ Что все орехи (кроме грецкого и фундука) и семена в Россию поступают в продажу через Китай. Да-да☝️ Даже те орешки и семечки, которые были выращены в России, они отправляются в Китай на упаковку и обработку, а затем уже снова поступают в Россию на продажу. Даже тыквенные и подсолнечные семечки, они кстати очень отличаются по вкусу от выращенных в своём огороде. Вот такие дела. ⠀ ⠀Но радует то, что грецкий орех всё же остался не обработанным и не упакованным и он выращивается в России и продается там же...

Их не только можно, но и нужно есть. Во первых они содержат огромное количество витаминов, растительного белка, аминокислот. Орехи необходимы и при физических нагрузках. А во - вторых, ими легко можно насытиться, и долго не чувствовать чувство голода. Правда, важна мера - при похудении в сутки не более 20-30 грамм. ⠀ ⠀ ⠀ КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ В них содержится высокое содержание магния. Рекомендуется употреблять при стрессе, бессоннице, плохом самочувствии и частых болезнях орви. Содержат практически все необходимые аминокислоты...

⠀ 💦Полив огурца: ➖Первый полив делают через 2-3 часа после восхода солнца, ➖последний полив желательно провести за 2 часа до захода солнца, ➖оптимальная температура поливной воды 20-22°С. ⠀ 🥣Подкормка огурца: ➖Корневую подкормку следует делать раз в неделю нитроаммофоской или азофоской - около 30-40 г/м2 . 📝В период плодоношения подкармливают на 10л воды: -калиевая селитра 7гр -кальциевая и магниевая селитра по 5гр -монофосфат калия 2,5гр ❗️Если нет магниевой селитры можно заменить на сульфат магния, но давать его нужно отдельно(через неделю)...

Иногда ощущение, что эта фраза - дань моде, а у некоторых она вызывает раздражение. А жаль. ⠀ Ведь это лучше для нас, для близких, для окружающей среды. ⠀ Вы не думали о том, что природа предлагает нам сама, в чём мы нуждаемся больше всего.  Зимой нам нужны питательные вещества: калории и стимулирующие витамины, пожалуйста, картофель, тыква, апельсины, 🥔🍊летом – нам нужна жидкость и долгоиграющие витамины: помидоры, дыня, арбуз, ягоды, огурцы, здесь список может быть долгим.🍒🍉🍅🥒 ⠀ Так всё же, что она даёт, эта сезонность? 🙌🏻Вкус, друзья...

⠀ ⠀ Мне периодически приходят сообщения с вопросами, высказываниями и комментариями примерного типа: "где такое купить?", "у нас такого не продают!", "такие хорошие рецепты, но ингредиенты не везде найти можно", "ой, дорого всё это где то искать, состав экзотический, приготовлю из простых ингредиентов", " а где взять такие ингредиенты для пирога или салата, в наших магазинах такого не продают!" и т.д. ⠀ ⠀ Вы меня конечно извините, но у меня вопрос к такой категории людей: Вы на какой планете вообще...