Элементарная Кухня

На самом деле выбор оливкового масла становится не такой трудной задачей, если изначально знать несколько основных правил. Это поможет вам сделать правильный выбор и использовать его для приготовления различных блюд. 1. Этикетка Первое на что нужно обращать внимание. Важно знать в какой стране выращены плоды, каким способом обработаны, дата урожая, дата розлива и срок хранения. Приоритетные страны: Греция, Италия, Испания, Тунис, США (Калифорния). В каждой стране вкус и аромат будет отличаться. Качественное масло получается только при первом холодном отжиме и механической обработке...

1. Грейпфрут Грейпфрут - один из самых полезных цитрусовых. Помимо того, что он является хорошим источником витаминов и минералов, он известен своей способностью к снижению веса и снижению резистентности к инсулину. Кроме того, потребление грейпфрута снижает уровень холестерина и помогает предотвратить камни в почках. 2. Ананас Среди тропических фруктов ананас имеет массу полезных свойств. Ананас содержит бромелайн, смесь ферментов, известных своими противовоспалительными свойствами и способностью переваривать белок...

1. Соус из авокадо Люблю эту заправку. Замечательно сочетается с овощным салатом, прекрасная замена классическому майонезу. Ингредиенты: 1 Авокадо 1 Филе анчоуса 1 Зубчик чеснока Зеленый лук (2 или 3 перышка) Лимонный сок / лайм ( 1 чайная ложка) 2 ст. ложки оливкового масла Соль, перец (по вкусу) Мякоть авокадо нарезать кусочками, смешать с оставшимися ингредиентами в блендере, взбить до однородной массы. При желании разбавить немного водой, чтобы соус получился более жидкий. Всего 5 минут вашего времени и вкуснейший соус готов! 2...

1. Установлено, что дети, которые участвуют в составлении меню и приготовлении пищи, будут кушать его с гораздо большей радостью. Если вы не верите этому, попробуйте эту тактику, и вы быстро поймете, как в процессе приготовления повышается аппетит. 2. Приготовление пищи - это также способ переплетения тесных связей между детьми и родителями. Во время совместного приготовления вы вместе будете вовлечены в процесс. Можно сказать, это такая игра, где призом будет вкусное блюдо :) Все это время на кухне будет царить положительный эмоциональный фон...