Запечённое мясо в картофельной шубке
Масло растительное - для жарки Начнём. 1. В первую очередь займёмся начинкой для нашего шедевра. 2. Готовится начинка очень просто. Лук нарезаем мелкими кубиками. 3. Обжариваем лук на растительном масле до золотистости. Главное не переборщите с обжариванием лука. 4. К луку добавляем фарш и обжариваем ещё 10 минут.
Зелень мелко нарезаем и добавляем к фаршу с луком. Солим и перчим. Перемешиваем и остужаем. Начинка у нас готова. 5. Подготавливаем продукты для картофельной шубки. 6. Картофель натираем на крупной тёрке...