Retail is detail

Часть первая. Семь базовых правил для подбора персонала.

Вчера в магазине нашего соседа произошло ЧП. Пришла под конец рабочего дня девушка (время вечернее, прямо перед закрытием, выбрано грамотно - за день у продавцов-кассиров уже накопилась усталость, внимание рассеяно), быстро пробежалась по магазину, сносив, как бы невзначай, вещи, продавец-кассир пошел их собирать, а она набрала товара рублей на 500. Подойдя на кассу, достала купюру в 5000 рублей, держала её в руке и стала болтать без умолку, отвлекая внимание кассира. При этом попросила показать товар, лежащий в прикассовой зане, а купюру ловко спрятала, не отдала кассиру...

Когда вы открываете розничный бизнес, не менее 80% вероятности успеха или провала определит всего три фактора: место, место, еще раз место. Какие есть бизнесхаки в вопросе поиска помещения для нового розничного объекта? 1. Если вы сразу, за первый подход, нашли прямо идеальное помещение и горите желанием в этот же момент подписать договор аренды, пока это великолепное место не увели другие арендаторы - ни в коем  случае не подписывайте договор, остановитесь. Затем постарайтесь оперативно посмотреть еще как минимум три других варианта, даже если уверены, что возьмете то, "идеальное"...

Некоторые владельцы розничных магазинов очень опасаются, что придут потенциальные конкуренты , все сфотографируют, устроятся на пару недель поработать, чтобы изнутри узнать как построена работа, скопировать стандарты, чек-листы, правила, затем переманят кого-то из сотрудников и откроют такой же успешный магазин. И владельцы магазинов начинают продумывать меры безопасности, чтобы не допустить такой ситуации, тратя на это зачастую очень серьезные ресурсы. Насколько обоснован такой страх? Есть два типа начинающих бизнесменов...

Задача охранника здания, к примеру, торгового центра - не допустить каких-либо нарушений порядка на охраняемом объекте. Исходя из этого, охранник с удовольствием никого бы в ТЦ не пускал бы - если нет посторонних, вероятность какого-либо ЧП серьезно снижается. Звучит отчасти логично, но в целом безумно, правда? Однако я видел компании, в которых было нечто подобное. Условно любое предприятие можно разделить на "БИЗНЕС", который непосредственно зарабатывает деньги/собирает продукт/оказывает услугу, и "СЕРВИС", который обеспечивает "бизнесу" возможность это делать, "подносит снаряды"...