Сергей Кан

Шел уже 1975 год, я работал уже второй год на машиностроительном заводе в Перми. Наступил сентябрь, подошла очередь ехать в колхоз. От отдела, где я работал отправили человек 30. Меня назначили старшим группы, в задачу входило, довезти людей до места назначения и распределить по разным отделениям колхоза, которые отстояли друг от друга на 5-10 км. Контингент на заводе был немного иной, чем в институте, часть группы, не доехав до места, была уже выпившей, но раз я оказался руководителем, то веселых...

Время «расцвета» колхозов — им уже 40-45 лет. Глава 2. Поступил в институт. Шел 1968-й год. Все студенты первых трёх курсов ездили осенью, с 1 сентября в колхозы и совхозы на уборку урожая. Обычно это была уборка картошки. Были периоды когда ездили первый и второй курс, потом для второго курса отменили «колхозы», т. к. он был самым трудным и из-за этого была большая неуспеваемость из-за нехватки учебного времени и многих студентов отчисляли и вместо второкурсников ездили третьекурсники. Если в ЧПИ...

Время становления колхозов — им ещё только 30 лет. Глава 1 О том как колхоз был связан со мной, а значит и с десятками и сотнями моих сверстников, взрослых товарищей и умудренных опытом 40 и 50-летних взрослых, иначе предшествующего нам поколения и каким я его видел. Начал я работать в колхозе ещё во время учёбы в школе, а точнее нас, школьников время от времени, привлекали к трудовой посильной помощи колхозу. Это было в 60-х годах ХХ века, спустя 30-35 лет после начала коллективизации. По количеству отработанного времени это было эпизодически...

Мы жили в рабочем поселке, который находился недалеко от Челябинска. Место же, где сажали картофель было недалеко — в пределах 1,5-3 км, а в крупных городах выделяли пашню под картошку за несколько десятков километров, что создавало дополнительные трудности — не всегда было удобно добираться до участка для прополки и окучивания картофеля. Для посадки картошки и её копки, на предприятии, где работали люди, выделяли автобусы, а также грузовые машины для перевозки урожая картофеля до места её хранения...

Картофель сейчас не занимает того, главного места в жизни и питании которое было в середине ХХ века и даже в конце ХХ века. Он теперь занимает почти самое рядовое место среди многих овощей и других продуктов питания. Вспомним вначале 50-е и 60-е годы прошлого века — это время моего детства и юности. Родители и все окружающие семьи, сажали картофель, который был основным продуктом питания. Основной едой у нас, почти каждый день была жареная картошка с молоком. Также часто была отварная картошка с...