Найти в Дзене
Надо ли знать инстранные языки
Некоторое время назад я думал это анекдот. Встречаются два человека в Англии. Один другого спрашивает: -Хау мач воч? -Сикс воч. -Сач мач?! -Хум хау. -МГИМО финишт ту? -Аск? До тех пор пока ко мне на собеседование не начали приходить люди "МГИМО финишд". И я не знаю, то ли это студенты такие, то ли туда преподаватели не идут. Но если человек из МГИМО, то на иностранном языке он говорит с рязанским акцентом и знает английский со словарем. В лучшем случае из встреченных мной. Чаще всего на английском он вообще не говорит, а об иностранных языках знает эмпирически. Как бы иные языки существовать должны и не более...
1 год назад
Про работу в офисе
Лично у меня инструкции к жизни не было в руках. Все, сука, на своей шкуре проверял. Первые 25 лет я работал. Ну, я думал именно так. Работа в моем понимании была: 1. Офис поприличнее. 2. Компания, которую имеет смысл называть. Например, моя первая РТР. Вторая Хьюлетт Паккард. Третья Связь Банк. 3. Зарплата повышается ежегодно. 4. Должность меня не волновала никогда. Хотя в некоторых сферах есть связь между должностью и зарплатой. С другой стороны частенько менеджер одной компании может получать вдвое больше начальника отдела другой. А дальше я просто сел на диван и посчитал. Прямо на бумажке...
1 год назад
Как считают деньги рестораны
Мое первое высшее - финансовый менеджмент. И сейчас я зачитаю вам пятилетний курс факультета ресторанного бизнеса в академии управления. Берем рыбу семгу, так вкуснее. Весит эта рыба 5 килограмм и стоит 10 тысяч рублей если в магазине брать. Режем ей голову и филеруем. Получается 2 штуки филе семги по 1850 грамм каждое. То есть 3700 грамм по-прежнему стоят 10 тысяч рублей. Аккуратно срезаем ребра. Берем филе под хвостик и снимаем со шкуры. 2 очищенных филе весят 2500 грамм. И стоят 10 тысяч рублей...
1 год назад
Перец бывает острый.
Я побывал приблизительно в 80 странах, однако острое блюдо встречал только в индийской и южно-китайской кухне. Точнее, в городе Шаошань, провинция Хунань. Это где родился товарищ Мао. В том же Шенчжене острое искать пришлось с собаками. В чем проблема? В том, что острый перец растет далеко не везде. В Южной Корее есть перец кочукару. Его кладут везде и много. Но он где-то в пределах 10 тыс сковиллей. То есть детское питание. В том же Таиланде, например, вообще ничего нет кроме чили. И если ты просишь острое блюдо, то тебе положат три перца чили...
1 год назад
Если тебя не слушают
В чате нового ЖК идет активное обсуждение проблемы. Дом угловой и ему будет присвоен адрес либо по улице Пупкина либо по улице Лесова. Актив чата гудит уже четыре дня. Каждый высказывает свои хотелки и заодно кидает навозом в оппонентов. 1. Ты можешь повлиять на событие? 2. Событие вообще важно? Такие беседы ведутся не между авторами, а между мнениями. То есть отвечают не тебе, Лариону Николаевичу...
1 год назад
Какие вопросы задают психологи
Идиотские. И все со вторым смыслом. Сегодня на консультации клиент вскользь "докинул" проблему: Вот ушел с аналоговых сигарет на вейп. Надо бы и его бросить, но не получается. Результат: мы обменялись любимыми магазинами, пообсуждали удобство устройств и жидкостей. И клиент пошел парить. Я спросил его: - Кому надо? И он не очень уверенно ответил: - Ну... мне. Как оказалось, надо было его маме. Потому что мама врач и ей кажется что-то. Впрочем, не имеет значения, что именно ей кажется. Ее нет на консультации...
1 год назад
Проще купить чем сделать. Сало
Сейчас меня будут хаять. Куда уж тебе, автор, половничать?! Ты даже сало сделать не можешь. Идите, молодой человек, до базару. Там свернете налево от входа и увидите тетю Мотю. Вот у нее обязательно попросите отрез грудинки. Потом идите себе домой. Смешайте три столовые ложки соли с одной ложкой перца черного, обваляйте сало. Поставьте его на окно на три дня и потом в морозилку на пару дней. И кушайте себе на здоровье. Кажется просто. Только шкурку придется срезать. Туфли тети Моти мягче будут...
1 год назад
О королевских вопросах и капусте
- Верни кастрюлю! - Не отдам. Ты мою литровую бутылку выкинула Начало семейного спора на кухне состоялось с неделю назад. Утром выходного дня. С вопроса "Куда пойти хочешь сегодня?" Ответ собеседника совершенно не имеет значения. Задача такого вопроса переложить ответственность. Как ни странно, мы постоянно только этим и занимаемся. Я хочу пойти погулять - поесть в городе. Жену в принципе устраивает сериал дома на диване. Поэтому что бы я ни предложил - последует отказ. Тут вроде как выбор предоставлен, срок ограничен словом "сегодня"...
1 год назад
Пару слов о банках
Так сложилась моя судьба, что пришлось мне открыть счет в банке ВТБ в том числе. Мне на карту несколько человек перевели средства в марте и тогда же в марте я эти средства отправил. Собственно, эти 12 операций и были единственным опытом использования счета, после чего карточка легла на полку и покрылась пылью. В мае я зашел в банкомат ВТБ и положил себе на счет наличные. Деньги банкомат принял, но на счет не положил. Я звоню в поддержку, там меня просят приехать в именно то отделение, где я открывал счет и никакое другое. Приезжаю через весь город и выясняю, что в начале апреля мой счет заблокирован...
5 лет назад
Московский дворник
Так получилось, что Москва без моей личной помощи убираться отказалась. Пришлось поучаствовать дворником с высшим образованием и 4 иностранными языками. Хотя в детстве мне эти перспективы обещали только если я буду плохо учиться... Но я попал в иной мир, чему очень рад. Пожалуй, единственные люди, кто на самом деле искренне и бескорыстно заботится о городе - это жители Узбекистана, Таджикистана и прочих станов. За 18000 рублей в месяц без выходных с 4 утра до "пока не умрут" как сказал наш начальник участка...
5 лет назад
Зеленые на пушкинской
Сижу на пушкинской (Москва, центр), концерт дают у фонтана на стихийной сцене. Народ глотку дерет, тщательно не попадая в ноты. Сижу, жду, делать решительно нечего. Какие-то люди в бело-зеленых фартуках подходят к людям в куртках и что-то им показывают. Меня тоже стороной не обошли. Точно, "зеленые". Что ж, давайте пообщаемся. -Здравствуйте, можно занять пару минут вашего времени? - Можно. - Вы знаете, зачем мы здесь? - Знаю, денег хотите. - .... Вообще да, но вот у нас проект по очистке Байкала и помойки. Вот мы тут все убрали, вот фотографии. На фотографиях мусор слева есть, справа мусора нет...
5 лет назад
О политике и такси
Помните, как несколько лет назад вводили Глонасс и как грузовые лица нетрадиционной ленивой ориентации даже дороги блокировали лишь бы не работать? Им влом было поставить "ненужную дорогую железяку", которая за ними бы следила. В итоге все равно поставили и теперь мы имеем Яндекс Транспорт, например, и можем узнать когда приедет ближайший автобус. Или где именно грузовик прохлаждается в дороге. Вот недавно слушал я выступление Жириновского про электронные путевые листы для таксистов. Оказывается по закону водитель такси не имеет права работать более 10 часов за смену...
5 лет назад