Анна Belka

Какое-то сонное сегодня было утро! Встала я уже почти в 9. Потом бродила, как сонная муха по комнатам без определенной цели. Затем заваривала чай... Сразу хочу заметить, что от пакетированного чая мы давно отказались. Поначалу было трудно выработать привычку заваривать чай, но теперь всё на автомате.) Чтобы к этому быстрее прийти, мы приняли решение вовсе не покупать чай в пакетиках, чтобы не было соблазна. Ведь как просто: достал пакетик, кинул в кружку и все дела. На самом деле заваривать тоже очень легко и просто, только ждать чуть дольше минут на 10...

Хочу поделиться рецептом прекрасного узбекского блюда, которое называется БАСМА. Не нужно быть изысканным кулинаром, просто нужно знать как включается плита.))) Конечно, лучше всего его готовить на огне в казане. Но так как мы заперты в каменных джунглях, не всегда предоставляется такая возможность. Здесь у нас мало мяса и много овощей. Поэтому басма очень полезна. Тем более, что все они не жарятся, а тушатся. Идеальной для приготовления этого блюда в квартире я считаю мультиварку-скороварку...