Ekaterina S

Как обычно у меня простой и быстрый ужин) Для ужина я взяла 2 куриные грудки, 1 большую луковицу, сушеный укроп, соль, перец по вкусу, 1 столовую ложку соевого соуса, 2 столовых ложки майонеза и масло растительное (2 столовых ложки в маринад и 1 ч.л. смазать дно формы). Для начала готовим маринад, смешиваем соль, перец, зелень, соевый соус, майонез, растительное масло и хорошо все перемешиваем. На куриной грудке сделала надрезы и поместила в маринад на 10 минут...

Мне очень нравятся блюда грузинской кухни, их умение сочетать продукты, специи, колорит, вкус. Так как живем мы далеко от Грузии, я давно хотела научится готовить некоторые их блюда. Понятное дело, что это будет очень отличаться от оригинала, но все же) Начала я с Хачапури по-аджарски. Рассказываю что получилось. Не скажу, что "ВАУ", но учла на будущее как подправить для лучшего вкуса. Ингредиенты: 300 грамм муки, 3 яйца, 200 мл. теплой воды, 1 ст. л растительного масла, 400 грамм сыра сулугуни, 1/2 ч...

Давно хотела приготовить фаршированные кальмары и сделала их все таки))) Для приготовления фаршированных кальмар нам понадобятся: Тушки 4 кальмаров, 2 куриные грудки, 100 гр. сыра, Соль, перец по вкусу, 3 помидорки, 1 крупная луковица, Масло растительное для жарки. Начинаем готовить. Тушки кальмары помыть, почистить. Потом чистим и режем лук мелкими кубиками, куриную грудку мелко режем и обжариваем на небольшом количестве масла. Сыр натираем на крупной терке, помидоры мое и режем мелкими кубиками...

На просторах интернета нашла я недавно салат из свеклы. Мне показался интересный и необычный рецепт, решила приготовить. Для приготовления берем 1 крупную свеклу, пучок зеленого лука, 200 грамм сыра, 1 крупный огурец, соль, перец по вкусу, растительное мало для жарки капельку буквально 1 ч.л., майонез для заправки. Приступаем, моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками свеклу, отправляем ее на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Далее такими же по размеру кубиками нарезаем сыр, огурец и чуть мельче зелень...

Супер простой и быстрый рецепт оладий из кабачков) Берем 1 кабачок, натираем его на крупной терке и помещаем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, можно еще отжать руками. Далее берем 1 яйцо, свежую зелень мелко режем, и добавляем пару столовых ложек муки. И в самый последний момент солим и перчим по вкусу...