Dinara Gimadeeva

Завтрак - главный прием пищи для меня. Залог хорошего дня, продуктивности и прочее. И это не просто лозунги, это выводы, подтвержденные практикой. Обожаю готовить завтраки! Вот мои правила и приемы: 1. Акцент на белки. Как только я ушла от углеводного завтрака кашей, стало намного лучше. Во-первых, чувство сытости гораздо дольше, я уже не жду обеда с нетерпением, спокойно занимаюсь своими делами и не страшно, если обед получается чуть позже. 2. Первый очевидный белковый завтрак - яйца. Тут конечно никакой оригинальности: отварные, омлет, яичница, пашот. Мой любимый вариант, который оставляет массу вариантов для творчества - омлет с наполнителем...

То, без чего не обходится ни один пикник. Вкусное сопровождение к мясу. Начну свою кулинарную книгу с главы про шашлыки. Ибо самый сезон. Для нашей семьи это обязательный ритуал, имеющий ряд обязательных пунктов. 2. Кроме мяса мы покупаем хорошие купаты. Они быстрее готовятся. Можно быстро приготовить, перекусить и спокойно ждать, когда будет готов мясной шашлык. Совет для таких же нетерпеливых как я)  3. Самое главное для меня в шашлыках, это даже не шашлыки, это соусы к ним. Никаких кетчупов! Вообще никаких готовых магазинных соусов...