Кухня

Такую Итальянскую вкуснятину могут позволить себе даже вегетарианцы. Пицца проста в приготовлении и не требует особых усилий. В Неаполе такое блюдо употребляют все без исключения. Нам понадобится: 150г пшеничной муки; 120г сыра моцарелла; 100г сыра горгонзола; 1 груша; 1/2 ч...

Этот легкий супчик подойдёт даже худеющим, ведь в его основе лежать всего лишь томаты и куриный бульон. Но если кто-то боится не наесться, то не запрещено добавить курицу или фасоль. Магрибский суп особенно распространён в Марокко и Тунисе, там его готовят даже дети...

Французы доказали, что из самых простых продуктов можно сделать кулинарный шедевр. Полету фантазии нет ограничений. Вы можете брать любой вид лука и экспериментировать на кухне. Сегодня мы расскажем вам классический рецепт этого супа.  Нам понадобится: 50г сливочного масла; 4 головки репчатого лука; 1 ст...

Ленивые вареники готовятся не дольше каши, но не заставляют грустить по утрам. Вареники полностью оправдывают своё название. Их сможет приготовить даже дикий ленивец.  Нам понадобится: 1 куриное яйцо; 200г мягкого творога; 30г пшеничной муки; Соль и сахар по вкусу...

Ньокии Это итальянские галушки, которые пользуются большой популярностью не только в Италии, но и в России. Очень сытно и вкусно!  Нам понадобится: 400г картофеля;  260г пшеничной муки;  1 куриное яйцо; Тертый сыр по вкусу; Соль по вкусу...

Греческий ужин с курицей сувлаки и салатом из репы. Нам понадобится: 800г куриного филе; 1 ч.л. орегано; 1 репа; 1 пучок редиса с ботвой; 30г рукколы; 1 ч.л. цветочного мёда; 120г натурального йогурта; 1 головка сладкого красного лука; 1 ч...

Капустно- сельдерейные оладьи с ржаной мукой. Нам понадобится: 150 г капусты;  150 г стеблевой сельдерея вместе с листьями;  50 г твёрдого сыра; 1 яйцо;  1 ст.л. сметаны; 2 ст.л. горькой ржаной муки;  1/2 ч...

Жаренная картошка с рыбой по-гамбургски Нам понадобится: 500 г картофеля; 400 г филе морской рыбы (например, трески); 3 ст.л. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 яйцо; Несколько перьев зеленого лука; 50 г бекона; 4 небольших маринованных огурчика; 2 ст...

Шницель из индейки или курицы в ореховой панировке с капустным салатом. Нам понадобится: Филе индейки или курицы; 1 луковица; 50 мл соевого соуса; 1 зубчик чеснока; 50 мл растительного масла; 3 ст.л. муки; 3 ст...

Острый цыплёнок с пастой карри на фруктовой подушке. Нам понадобится: 500 г голеней цыплёнка; 400 г голеней цыплёнка; 1 большое кисло - сладкой яблоко; 2 ст.л. красной пасты карри; 1 ст.л. кленового сиропа или мёда; оливковое масло...