Василий Кашеваров

Ингредиенты (форма 21 см): Основа: Сахарное печенье — 200 г Сливочное масло — 80 г Начинка: Мягкий творожок без добавок — 600 г Сметана — 100 г Сахар — 150 г Яйца — 3 шт. Горький шоколад — 100 г Малина — 200 г Приготовление: 1. Готовим основу. Печенье перемалываем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем до состояния жирной крошки. Кладем в форму и утрамбовываем по дну. 2. Ставим в предварительно разогретую до 160 °С духовку и выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем и остужаем...

Ингредиенты:  250 гр сгущенного молока  180 гр сливочного масла  1 уп. шоколадных шариков (250 гр) (сухие завтраки)  100 гр жареного арахиса Приготовление: 1. Сливочное масло 85% жирности (это обязательно, масло меньшей жирности не подойдет) оставляем при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким.  2. Кладем масло в миску и взбиваем миксером до однородности.  3. Начинаем добавлять порциями молоко, каждый раз все взбивая миксером.  4. У нас должен получиться густой крем: сгущенного молока может уйти и больше, и меньше — все зависит от его качества...

Ингредиенты: Картофель — 1,5 кг  Мука — 80 г  Лук репчатый — 600 г  Сметана (20%) — 100 г  Яйца — 3 шт.  Соль — по вкусу  Перец — по вкусу  Способ приготовления: 1.Очистить картошку и натереть на терке для морковки по-корейски. А если такая терка отсутствует, не стоит отчаиваться. Подойдет обычная крупная терка Рекомендация! Картошку лучше натирать в тарелку с холодной водой, это избавит картофель от потемнения. Натертую картошку оставьте на 10 мин. в воде, чтобы из неё выходил ненужный нам крахмал, после этого переносим её на сито и избавляемся от жидкости...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясной фарш 700 г Соус болоньезе 700 г Сливочное масло 70 г Пшеничная мука 2,5 столовые ложки Оливковое масло 2 столовые ложки Молоко 750 мл Листы лазаньи 10 шт. Сыр 500 г Как будем готовить? 1. В сотейник кладем сливочное масло и 2 ложки растительного масла, это всё необходимо растопить. Насыпаем муку и мешаем, чтобы было без комочков 2. Когда вся мука размешана, вылить молоко. Убавляем огонь и томим до нужной консистенции: чтобы была средней вязкости. 3. На сковороде раскаливаем оливковое масло...

Все мы знаем простоту приготовления данного блюда и необычайный вкус который свалит наповал любого! Как же сотворить данный шедевр? Шаг 1 Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке; слейте воду и верните ее в кастрюлю. Шаг 2 Тем временем разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук-порей, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца и жарьте, периодически помешивая, пока лук-порей не станет мягким, от 3 до 5 минут. Шаг 3 Добавить цедру лимона, креветки и жарьте, часто перемешивая, пока креветка не станет непрозрачной, еще 4-5 минут...

Frittatas(Фритатта) - это бесконечный холст возможностей и легкий рецепт ужина из того, что есть под рукой. Итак, как же приготовить это чудо блюдо? Шаг 1 Разогрейте сковородку. Взбейте яйца, кукурузу, 100 гр. сыра, ½ чайной ложки перца и соли в средней миске. Шаг 2 Разогрейте масло в сковородке, на среднем огне. Добавьте грибы, лук-порей, чайную ложку соли и ½ чайной ложки перца. Готовьте, часто помешивая, пока лук-порей не станет коричневым и жидкость не испарится, 12-15 минут. Переложить половину овощей в среднюю миску...

Как быстро и вкусно приготовить вкуснейший кусок мяса!? Шаг 1 Разогреть духовку до 200 C . Смешайте картофель и 1 столовую ложку соли в средней кастрюле и залейте холодной водой на 2 см. Довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким, когда его можно будет проткнуть острым ножом, варить еще от 12 до 15 минут. Слить воду из кастрюли. Шаг 2 Добавьте 1 столовую ложку масла на противень и накидайте картофель. Используя мерную чашку со стеклянным или плоским дном, аккуратно сгладьте каждую картошку...