Готовим ВПРОК

Здравствуйте, сегодня готовим "Куриный рулет". Готовится очень просто, а получается невероятно вкусно. Нам понадобится: Куриное филе помыть и обсушить, удаляем жир, пленки. В миску наливаем молоко, добавляем соль и сметану, для того чтобы курица получилась очень нежной и сочной. Хорошо все перемешаем, чтобы растворилась соль. Кладем филе и ставим в холодильник минимум на 3 часа чтобы куриное филе хорошо пропиталась и стала очень сочным и нежным. Теперь готовим маринад. В миску наливаем 1 столовую...

Друзья, всем привет! Сегодня чудесная погода, весна. Уже теплеет и в скором времени мы все будем выбираться на природу, на пикники, на дачи. Поэтому сегодня предлагаю вашему вниманию три простых, но абсолютно разных и обалденных, рецепта маринада для шашлыка. Использовать их можно к любому мясу. К курице, индейке время маринования 3-5 часов, свинина 4-10 часов, говядина баранина 6-12 часов. В холодильнике мясо маринуется дольше, при комнатной температуре быстрее. Если маринуете на ночь, то лучше в холодильнике...

Здравствуйте, добро пожаловать на канал Готовим впрок, Сегодня готовим очень вкусный и нежный "печеночный рулет". Печеночный рулет с сырной начинкой Куриную печень один килограмм я заранее подготовил, я ее почистил от жира, удалил кровяные сгустки и хорошо помыл...

Здравствуйте друзья! Приготовим сегодня курицу в упаковке тетрапак от сока. Поехали. Мы купили куриные окорочка, в принципе можно взять любое куриное мясо. Сняли кожицу и отделили мясо от костей. Шкурки мы пока отложим в сторону, а мясо нарежем небольшими кусочками. Разделим мясо на 2 судочка поровну. В один судочек мы добавим мелко нарезанную шкурку, очищенную от лишнего жира. Мелко нарежем чернослив и также добавим к мясу. Теперь добавим специи: немного красного молотого перца, хмели сунели, соль, сушеный имбирь...

Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить домашние колбасы запеченные в фольге. Домашняя колбаса всегда вкуснее, ароматнее и полезнее магазинной. В ней никогда не бывает консервантов и вредный добавок, потому что она сделана своими руками...

Всем огромный привет! Сегодня готовлю вареную колбасу чесночную не по госту. Специальных приспособлений нам не понадобится, все просто до безобразия, смотрите сами. Поехали. Воду доводим до кипения, опускаем курицу в воду. Кладем морковь, лук, соль, лавровый лист, перец горошком и варим курицу до готовности. Берем желатин 10 грамм, разводим согласно инструкции в бульоне объемом 300 миллилитров. У меня быстрорастворимый, поэтому не нужно ждать пока он набухнет, он сразу растворяется в теплом бульоне...