Трансфер в мир вина

Согласитесь, «походный» вариант маленьких бутылочек с шампанским/игристым – идеальное решение за пределами официоза. А когда это все появилось, вы знаете? Самое раннее упоминание о мини шампанском можно найти в архивных документах, принадлежащих Moët & Chandon, которые выпустили ее в свет в 1893 году под лейблом White Star (он уже не существует). В 1930-х годах «mini Moëts» (миниатюрная...

Не могу себя причислить к людям, соблюдающим посты и вообще применяющим к своему организму какие-либо ограничения, поэтому поесть вдоволь блинов никогда не откажусь. Правильное сочетания вина и тонких...

Все мы привыкли к тому, что вино идеально сочетается с сыром и мясными изделиями, но при этом обходим стороной сладкую выпечку, сочетая ее исключительно с чаем или кофе. А ведь пироги, тарты, крема тоже прекрасно сочетаются с вином...

Малознакомые нам винные страны. Они не такие раскрученные, но там производят вина достойные, чтобы их пить и не стоит обходить их полку в магазине стороной от незнания что взять. Сегодня все будет об Австрии. Как говорит Татьяна Швегельбауэр, уже как житель этой страны: «Мы маленькие, но гордые. У нас всего 45 000 га винограда на всю страну, 60% которой покрыто горами. Все катаются на лыжах на западе, а основные виноградники расположены ровно в противоположной стороне – на востоке». Именно она...

В каждой винодельческой стране есть сорта винограда, из которых получаются самые удачные моносортовые вина. То есть вина, произведенные из одного сорта винограда, в бутылке его 100%. Как правило в каждой стране это один, очень редко два сорта. Поэтому если вы не знаете, какое вино выбрать, но точно знаете, вино какой страны вы хотите попробовать, то всегда выбирайте напиток из флагманского винограда. Ниже...

Самое простое и легкое - это сочетание вина со свежими фруктами в летний период, когда вы в отпуске или просто не хочется стоять у плиты. Ниже выкладываю небольшой лайфхак по беспроигрышным сочетаниям

Очень часто, оказываясь у винной полки магазина приходит смятение: что же выбрать, как не промахнуться, а вдруг не понравится и такой настрой можно перечислять еще очень долго. Облегчить ситуацию с выбором поможет эта компактная информация, и сегодня это будет - Австралия. Определимся с сортами винограда: Из остальных сортов, заслуживающих внимание можно выделить: Палитра красных вин представлена Гренаж, Пино Нуар, Мерло. Очень перспективнымы из белых сортов сегодня считаются: Шардонне, Марсан, Мускат, Траминер, Совиньон Блан и Шенен Блан...