Кашеварим вместе

1. Приготовить овощи мелко порезать. Петрушку и тимьян промыть под холодной проточной водой. 2. Овощи, петрушку, тимьян, приправы и 0, 2 л пива вскипятить с 2 л воды в течение 20 минут, чтобы таким образом добыть из указанных компонентов их аромат. 3. Форели помыть и осушить бумажным полотенцем, не повреждая при этом слизистом оболочки. 4. Рыбу вложить в кипящий отвар. Быстро вскипятить, затем 7-8 минут кипятить на очень слабом огне. Совет: Слизистая оболочка не может быть повреждена, так как она придает рыбе желательную голубую окраску...

За окном лето, за открытой дверью дома - сад, требующий внимания, а за столом детки, всегда с радостью ждущие что-нибудь вкусное к чаю. Поэтому неудивительно, что именно "вкусная тема" - самая часто обновляемая рубрика на сайте в последнее время: очень многие задумки и статьи приходится временно отложить, сфокусировавшись на более важных, "летних" вещах. Итак, сегодня у нас вкусные, быстрые, что важно для тех, кто печь любит и летом, а вот превращать в результате кулинарных экспериментов свой дом в баню - нет, слоёные сердечки...

Лагман является популярным блюдом в восточной кухне. Как приготовить суп лагман, который имеет большое количество вариаций рецептов? Для того чтобы сварить настоящий суп лагман потребуется лапша домашнего приготовления. Для этого понадобится мука, вода и соль, из которых необходимо замесить тугое тесто. Полученная масса должна быть разделена на несколько равных частей, каждую из которых необходимо обмазать растительным маслом. Из каждой части теста необходимо скатать жгут, свернуть его спирально и залить маслом...

Классическое варенье из слив, конечно, вкусное, но порой хочется чего-то необычного, чтобы удивить и порадовать гостей и домочадцев. Уже много лет я варю варенье из слив с какао. Раньше варила на плите, в последнее время в мультиварке. Шоколадно-сливовый вкус и насыщенный цвет этого десерта никого не оставят равнодушными. Сироп от этого варенья идеально подходит для прослойки бисквитов для торта, очень вкусно полить вареньем мороженое, блинчики или творог. Ингредиенты: Как приготовить сливово-шоколадное варенье в мультиварке: Сливы моем...

Вкус этот пирога трудно описать двумя словами, именно поэтому после первого же снятия "пробы" вашим гостям захочется понять вкусовые акценты этого чуда. И на такие пробы уйдет много-много времени, ведь с каждым кусочком он будет играть все новыми вкусами. А так как особых продуктов пирог не требует, готовитесь к тому, что его приготовить вас будут просить постоянно. Сначала в миску просеивают муку (330 грамм), куда после добавляют порубленное сливочное масло или маргарин (150 грамм), сахарную пудру (130 грамм), разрыхлитель (треть чайной ложки) и два куриных яйца...

1 небольшой кусочек имбирного клубня или немного имбиря в порошке; 1 луковица; 30 г орешков кешу или миндальных орешков; 500 г молотой говядины; 1 желток; 1 ложка панировочных сухарей ; соль; свежемолотый перец; 2 ложки абрикосового ликера; 2 ложки растительного масла; 2-3 ложки кэрри (кэрри - приправа из куркумового корня, чеснока и пряностей); 1 ложечка бульона (растворимого); 3 ложки загустителя для соусов (например, мондамины, которую можно заменить кукурузной мукой); 1-2 ложки абрикосового сока; 4 ложки сметаны; Способ приготовления: 1...

Уже смотря на заголовок, становится понятно, что речь пойдет о приготовлении соуса болоньезе, только перед этим, как всегда, небольшая заминка. По правилам расскажу вам, что это за соус и насколько сложно его будет приготовить. Соус этот прибыл из итальянской кухни и представляет собой сочетание помидоров, томатной пасты и мясного фарша. Соус готовится в считанные секунды, разве что немного растратитесь вы, обжаривая продукты, в остальном алгоритм заключается в том, чтобы всё смешать и подать....

При всем кажущемся разнообразии салатов все они однотипные, или разделенные по слоям, или смешанного типа. Но салат, что будет представлен ниже, не похож ни на один из этих салатов. Более того, есть его можно без вилки и ложки, так как он удобно обернут в блинчик. Сначала пекутся блинчики из теста, замешанного на крахмале (две столовые ложки) с молоком (50 миллилитров). Смесь хорошо размешивают, чтобы исчезли комочки. Отдельно перемешивают со щепоткой соли пять куриных яиц. Затем обе смеси перемешивают...

Порою хозяйке либо рыболову – любителю хочется побаловать себя и своих близких необычными рыбными блюдами. Да, быть может, для их приготовления потребуется больше времени, но зато, когда они будут готовы, равнодушных трапезников не останется. Среди широкого разнообразия рецептов рыбных блюд особо выделяются блюда, которые требуют запекания рыбы либо длительной варки рыбного мяса. Как правило, в подобные яства добавляются различные специи и овощи, которые усиливают вкусовые свойства рыбы. В виду...

Вы могли бы удивиться и задаться вопросом: неужели приготовить обыкновенный какао настолько сложно, что этому стоит посвящать статью? Как показывает наш опыт, правильно и вкусно сварить данный напиток могут не все. Очень часто он получается либо недостаточно насыщенным, либо пресным, с молочными пленками или комочками какао внутри, что существенно портит вкус. Мы же хотим поведать вам два способа приготовления какао – один традиционный и другой более оригинальный и пикантный, в результате которых...

Недалеко от Приморско, среди скал - затерялся маленький пляж. Там нет туристов, бывают только местные жители. В основном это мужчины. Пожилые, молодые и даже дети. Угадайте, что все они делают в этом удивительном месте? .... Дам небольшую подсказку. Все, кто сюда приезжают, умеют хорошо нырять подобно человеку-амфибии. Вы, наверное, подумали, что они ищут сокровища или просто у них здесь проходят соревнования по "нырянию в свое удовольствие"? А вот и не угадали! Все эти мужчины - ловцы мидий....

Картофель - привычная и любимая всеми нами пища. Готовить его мы привыкли с мясом - тушить, жарить, запекать в духовке. Но что ели в силу определенных причин, мы вынуждены отказаться от употребления мяса? Тогда на помощь придут постные блюда из картофеля. Вот некоторые из них. Салат из картофеля Нам понадобятся: двести грамм картошки, около ста граммов маслин с удаленными косточками, апельсин в количестве одна штука, столовая ложка сухого белого вина, четверть ложечки горчицы, столовая ложка растительного масла, желательно - оливкового, соль и перец - по вкусу...