О еде

Споры по поводу происхождения блюда идут уже не первое столетие. По одной из версий, борщ был впервые приготовлен на территории Киевской Руси еще в XIV веке. Название супа образовалось при помощи корня "бор" и древнего "щ": первый обозначает "красный" и отражает цвет блюда, второй - наличие в рецепте капусты, которую традиционно используют в щах. Согласно другому мнению, слово "борщ" произошло от растения борщевик, которое присутствовало в первоначальной, крестьянской разновидности супа. Со временем...

Нам понадобится: 🍲 4 большие картофелены; 🍲 Бумага для запекания; 🍲 8 полосок бекона; 🍲 8 яиц; 🍲 100 грамм тертого сыра (использую чедр); 🍲 Зелень по вкусу; Рецепт: Готово, приятного аппетита!

Ингредиенты: Рецепт: 1. Варить кабачки в течении 5 минут. Потом остудить, чтобы не обжечься. 2. Добавить все ингредиенты и хорошенько перемешать. 3. Нагреть сковороду на слабом огне и налить немного масла. 4. Столовой ложечкой выкладываем наш "салатик" в прогретую сковороду, что бы получились оладушки...

Сегодня мы с вами сварим довольно интересный суп. Это традиционное вьетнамское блюдо. Его придумали в начале 20 века уличные торговцы, но постепенно он стал часть национальной культуры. Приблизим к нам восток! Ингредиенты: 🍜. Говяжьи кости, чем больше тем лучше, что бы суп получился наваристым. 🍜 Тонко нарезанный имбирь, примерно грамм 300. 🍜 Нарезанный чеснок. головки 2-3. 🍜 4 желтых лука( Нарезаем пополам). 🍜 Палочки корица(по вкусу, я беру 5) . 🍜 Пачка перца в зернах. 🍜 Штуки 3-4 звездочек аниса...

Все мы помним этот прекрасный мультик про крыску-повара, так давайте попробуем приготовить его самое главное и вкуснейшее блюдо! Нам понадобится: Под соус: Рецепт. 1. Сгореть плиту до 190 C°. 2. Тонко нарезаем овощи. 3. Делаем соус: 4.Складываем поочердно спиралью нарезанные ломтиками помидоры, кабачки, баклажаны и цукини на сус в сковороде...

Ингредиенты (8 порций) 1 столовая ложка масла. 1 лук, нарезанный. 1 стебель сельдерея, нарезанный. 3 зубчика чеснока (нарезать). 1 чайная ложка соли. Щепотка перца. 2 столовые ложки томатной пасты. ¼ чашка свежего базилика (10 г). Томатный сок 700 мл. 6 стаканов бульона (1 ½ л). ½ чайной ложки пищевой соды. 2 веточки свежего тимьяна. Рецепт. Смешайте масло, лук, сельдерей и чеснок на среднем огне в большой кастрюле. Обжарить 3 минуты, пока лук не станет прозрачным. Добавьте соль, перец, томатную пасту, базилик, измельченные помидоры, бульон, пищевую соду и тимьян...

Ингредиенты.( на 4 персон) Рецепт. 1.Смешиваем размороженные куриные бедра с солью и перцем. 2. Прогреваем сковороду на средне низком огне. Наливаем масло. 3.Прожариваем бедра стороной кожицы, что бы подучилась золотая корочка, потом переворачиваем и жарим еще минут 5. 4. Снимаем бедра со сковороды и начинаем там же жарить нарезанный лук и чеснок...

Когда то считалось, что кетчуп лечит диарею. Считалось, что в начале 1800-х годов помидоры обладали целебными свойствами. В 1830-х годах доктор из Фаст-Компани, штат Огайо, утверждал, что помидоры могут лечить диарею и расстройство желудка, публикуя рецепты своего рода томатного кетчупа, который он вскоре превратил в концентрированную таблетку. Многие измельченные сыры и злаки содержат целлюлозу Согласно изданию" Eater", целлюлоза, которая по существу является опилками, часто используется в различных измельченных сырных продуктах и злаках, чтобы предотвратить их комкование...

5 место. куриные лапки Учитывая, в скольких местах ими питаются, можно сказать, что оно не такое и ужасное. Но там практически нет мяса, только кожа, вкус похож на желатин, и много, очень много костей. 4 место. Hákarl(Акула) - Исландия Туши хоронят в неглубокой яме и прессуют камнями, что бы дать возможность стечь всем ядовитым веществам, которые содержит эта рыба.После этого вывешивают на просушку, затем нарезают и подают. Запах по описанию богат аммиаком, да и вкус у нее как у гнилой рыбы. 3 место...

Практически в каждом китайском ресторанчике можно найти это замечательное блюдо. В нем нет сложных ингредиентов, но вкус получается отменный. Так попробуем его приготовить! Ингредиенты: 1. Говядина, примерно килограмм, нарезанная на стейки. 2. 4 столовые ложки кукурузной муки. 3. 6 зубчиков мелконарезанного чеснока. 4. 1 большой корень имбиря, мелконарезанный. 5. 1 перчик чили, мелко нарезанный. 6. Столовая ложка кунжутного масла. 7. 170 мл соевого соуса, примерно 12 столовых ложек. 8. 200 мл воды...

В основном, все думают, Что чили - это просто острый перец, но в техасской кухне есть довольно интересное одноимённое блюдо, попробуем его приготовить! Нам понадобится: 1. Столовая ложка оливкового масла. 2. 300-500 грамм нарезанной свинины( можно использовать фарш) 3. Соль и перец по вкусу 4. 1 нарезанный кубиками желтый лук. 5. 4 мелконарезанных зубчика чеснока. 6. 150 грамм нарезанного зеленого перца чили. 7. 400 грамм консервированных помидор. 8. Пол чашки соуса сальса. 9. 5 чашек куриного бульона...

Начать изучение этого блюда лучше всего с северо-западной части Турции, недалеко от города Бурса, примерно в двух часах езды к югу от Стамбула. Бурса - родина «Искандер-кебаб», которого считают самым лучшим в Турции. Этот город - дом его изобретателя, Искендера Эфенди, который сделал блюдо известным несколько поколений назад в конце 19-го века. Блюдо стало настолько популярным, что сегодня названия «İskender Kebab» и «Bursa Kebab» используются во многих ресторанах и поварах по всей Турции. Исконный рецепт вы можете попробовать у семьи Искендероглу, которая является потомком Искендера Эфенди...