Vladimir Ivanov

Многие из нас не обращают внимание на состав продуктов. Не задумываются что мы едим, какие бактерии у нас в желудке и как всё это связано с хроническими заболеваниями. Примерно 20 лет назад простым обывателям и слышать не приходилось о глютене и безглютеновой еде. Лишь с 2010 года интерес стал возрастать. Что же такое глютен - глютен это белок который широко распространён в живой природе. Особенно часто он встречается в злаковых, таких как пшеница, рожь, ячмень и овес. Причиной непереносимости глютена является болезнь под названием целиакия...

Скоро полетит тополиный пух, а он хоть и не является аллергеном, зато раздражает слизистую здорового человека. Аллергикам в этот период особенно тяжело, так как пух разносит пыльцу растений, пыль, споры грибов и другие мелкие частицы на которые у людей аллергия...

Проводились наблюдения, которые показали, что в странах с умеренным потреблением пищи - продолжительность жизни самая высокая. Например: в Италии, на Кавказе и Японии. Если сократить калорийность на 25% , то вероятность заболеть диабетом уменьшится на 50% , а раком на 70%. Также голодание положительно влияет на восстановление нервных клеток, улучшается память и скорость мышления. Генетически человек более приспособлен к дефициту калорий. Устраивай себе разгрузочные дни, 2-а раза в неделю, сокращай калорийность в 2 - раза. Потребляя 50 граммов обработанного мяса в день увеличивают риск рака толстого кишечника н 18%...

Диетологи всего мира призывают соблюдать диету и питаться здоровой пищей. Это поможет избавиться от лишнего веса, вылечить многие болезни и предотвратить их появление в будущем. Одна из моделей здорового образа жизни - стиль правильного питания. По статистике с 1975 по 2018 год во всём мире, число людей страдающих ожирением, выросло более чем втрое. На сегодняшний день избыточная масса тела зарегистрирована у 11% подростков, а ожирение - в 2% случаев. В России проживает 26 миллионов детей и подростков, из которых 2860000 имеют избыточный вес, а 57000 страдают ожирением. В соответствии с исследованиями...