Счастливая (записки пенсионерки)

С возрастом начинаешь понимать, с грустью вспоминать свои прожитые года... Начинаешь размышлять, что можно было бы прожить иначе какой-то период жизни, но к сожалению невозможно что-то изменить. Сейчас многие пишут свои воспоминания о прожитых годах, чтобы оставить детям и внукам память. Года так быстро пролетели, уже внуки подрастают, а такое ощущение, что не жила, не успела что-то главное сделать. Поэтому приняла решение начать записывать, ведь в жизни было много интересных событий и дат. Не судите строго...

Всем хорошего дня и отличной погоды! Сегодня поделюсь еще одним блюдом совдеповского времени. Это-Тефтели-ёжики в томатной подливе. Помните такое блюдо? Давайте вспомним! Эти тефтели в те времена мы ели и дома и в столовой, где они обязательно подавались с картофельным пюре и большим количеством подливы. «Ёжиками» эти тефтели называются потому что, в мясной фарш добавляется рис.. И так, что нам потребуется: Мясной фарш (свинина+говядина или говядина-курица) – 0,5 кг Рис – 100 г Яйцо – 1 шт...

Доброго дня всем! Сегодня поделюсь с вами еще одним рецептом блюда, которое постоянно было на столе в советские времена на все праздники. Многие из нас сейчас испытывают ностальгию, вспоминая блюда того времени. Дефицит и очереди уже подзабытый, в памяти остались в основном приятные детские и юношеские воспоминания. Многие хозяйки пользуются рецептами блюд того времени и сейчас. Лично мне, как рожденной в СССР, порой хочется побаловать себя и заодно всю семью чем-то ностальгическим. И так,...

Добрый вечер, дорогие читатели!!! Я думаю, дорогой читатель, что и вы не раз попадали в сложные ситуации. Сегодня я поделюсь с вами своей историей. На жизненном пути возникает очень много проблем, они накатываются, как снежный ком. Порой даже трудно принять правильное решение. Но я всегда принимаю решение быстро, самое первое- получается всегда правильное. По своему характеру- я решительная и даже если спустя какое-то время начинают одолевать сомнения, я принятое решение никогда не меняю. Так случилось,...

Добрый день мои дорогие! Хочу предложить вашему вниманию вкусное блюдо, в котором корнеплод играет «главную роль» — морковные котлеты с сыром, которые очень полюбились моим внукам. Помимо моркови и сыра в состав котлет входят яйца, манная крупа, черный перец и соль. Морковь – один из главных даров природы на нашем столе. В советское время простое, вкусное и полезное блюдо из моркови можно было встретить в меню каждой столовой. Большое содержание...