Николай Моранкин

Мои друзья часто меня навещают, забегают на минутку, обсудить новости или происшествия. Но бывает, мы заседаем вечером надолго. Для таких посиделок, естественно, нужна еда, а купить такую закуску в супермаркете, на компанию, не всегда позволительно, финансово. Поэтому я готовлю курицу в духовке, и делаю это очень просто и быстро, без изысков, но очень вкусно. Курицу в духовке быстро – рецепт Беру обычную курицу, того размера, который удалось купить – покупаю обычно не замороженную, идя с работы, в супермаркете...

Всем привет, ко мне часто приходят друзья, с разными целями – пообщаться, похвалиться своими успехами, дать умный совет и услышать умное «хорошо». И есть у меня друг – диабетик, которому, естественно, нельзя сладкого. И я решил сделать ему сюрприз – приготовить десерт без сахара, но сладкий на вкус. Этому я научился, когда готовил для мамы десерты, у которой тоже диабет. Рецепт сладкого десерта без сахара Для этого я покупаю творог – 200 грамм (1 пачка) жирностью 5%. Нежирный творог не очень подходит...

Мы часто собирается у меня и общаемся. При этом едим мясные салаты или помидорные салаты с сыром – на что хватило средств. Но бывает, что денег совсем мало, особенно это нередко бывает зимой, но мы собрались и есть всем охота.. А ещё разные напитки, так и тянет сальца по-венгерски порезать, перчёнинького. Но мы готовим другое блюдо, которое не требует вообще затрат – это лук в томате, по-венгерски, или даже по-русски… Не требует затрат, так как я заранее всегда запасаюсь луком. Он у меня в картонной коробке, возле холодильника – 2-3 кг...

Мои частые собеседники – мои же и друзья, и они часто меня навещают. И я для них готовлю специальную закуску из помидоров с сыром. Эта закуска мне нравится тем, что позволяет использовать вкусное комбинирование присоленных помидоров и сыра для стола любого пошиба – мы можем пить любые напитки, кому что нравится, и для всех, как закуска, подойдет этот салат. Его многие называют Греческий, но я его именую просто – помидоры и сыр. Как готовить такой салат? Для салата важно брать только зрелые помидоры и любой сыр, который можно нарезать кубиками...

Я довольно часто принимаю гостей, ко мне приходят друзья: поговорить, обсудить события, просто повидаться, и для них я часто готовлю закусочный мясной салат «Наполеон». Именно этот салат я делаю потому, чтобы мои друзья не напились и ушли к себе, а не оставались у меня ночевать, так как моя жена этого очень не любит. Приведу рецепт этого салата. Кстати, он знаменателен тем, что дает возможность спокойно пить крепкие напитки и не пьянеть сильно: - варю филе курицы – 250 грамм; - слегка размачиваю...