2 рецепта печёночного паштета, и нафиг колбасу!
Вы не заметили, что на производстве колбасы экономят всё больше? Я вот уже не могу по утрам запихивать в себя эту страшно солёную, не пойми из чего перемолотую субстанцию! Предлагаю 2 рецепта печёночного паштета, который даст нам с утра необходимые белки и не угробит желудок . Подготовительный этап. Одинаков для обоих рецептов. Свежую печёнку очистим от плёнок, нарежем на кусочки и замочим в молоке на час - полтора. Печень я предпочитаю куриную или индюшачью - меньше возни. Куриную режу пополам, а индюшачью - на 4 части ...