Клюковка (рецепт настойки на клюкве)
Каждый настаивает на своем, лично я попробовала настаивать на клюкве. После шашлыка из сома, о котором я писала раньше, вторым моим открытием этого года стала настойка на клюкве. Мои ингредиенты: Клюквенные ягоды – знатоки говорят, что нужно 250 гр. свежих ягод. В Волгограде достать такие невозможно. Поэтому я использовала 350 гр. «быстрозамороженных» (как гласила табличка у продавца, который их продавал). Бутылка водки (500 мл.) – в моем случае было чуть меньше, поскольку примерно треть стопки ушла на дегустацию качеств этой самой водки...
