Вкусный ужин по-грузински - Чкмерули!
Еще один великолепный рецепт из грузинской кухни! Чкмерули - это курочка в сливочно-чесночном соусе! Невероятно вкусно и просто! По моему мнению идеальный семейный ужин ! Чкмерули из курицы: Курица - 1шт. Сливки - 500мл. Чеснок - 5зуб. Хмели-сунели - 2ч.л. Кинза,петрушка. Соль, перец. Раст.масло для жарки. 1.В первую очередь возьмем цыпленка, удалим гузку, лишнюю кожу и жир. 2. Дальше разрежем цыпленка на четыре части(на самом деле резать можно как угодно, главное чтобы было удобно его обжарить) Солим, перчим и отставляем в сторону немного промариноваться, пока будем готовить соус...