Кулинарный бум

Чем так интересна рыба хек? Её всегда можно легко приобрести по доступной цене, легко готовить. Мясо у рыбы достаточно плотное и содержит самый минимум костей. Именно поэтому её часто используют в кулинарии. Хек можно потушить с овощами, можно пожарить, приготовить под маринадом или запечь в фольге. Вариантов много, предлагаю вам вкусный рецепт для ужина. Ингредиенты: Ингредиенты: Хек – 4 рыбки; Кусочек имбиря 3-4 см; 1 ст. л соли; Зеленый лук – 2 шт; 3 ст. л муки; 3 ст. л манной крупы; Растительное масло для жарки; 3-4 шт свежего чеснока; 150 мл воды; 1 ч...

Вам нравится готовить необычные и вкусные салаты? Тогда я приберегла для вас чудесный рецепт! Компоненты максимально простые. Однако не думайте, что это будет простая примитивно приготовленная капуста с приправами. В состав салата будут входить омлетные блинчики, которые мы в процессе приготовим. Но давайте по порядку. Ингредиенты: 250 г свежей, молодой капусты; 1 морковь (примерно 100 г); 3 яйца; 2 дольки чеснока; 50 мл молока; По вкусу зелень; 3 ст. л майонеза; Соль; Черный перец. Способ приготовления: 1...

Хочется чего-то необычного? Попробуйте этот рецепт обалденной закуски. А если у Вас намечается праздник, то такая закуска отлично впишется и украсит праздничный стол. Докажет, что ваше кулинарное умение на высоте! Для такой закуски потребуются вполне обычные продукты. Единственное, что нужно поискать, так это хлеб, который используют для тостов. Он должен слегка тянуться. Ну а в остальном, это сыр, помидоры и шпроты. Но обо всем по порядку. Ингредиенты: Американский тостовый хлеб – 6шт; 6 зубочисток; 100 г твердого сыра; 4 ст...

Если магазинная колбаса уже надоела, попробуйте этот шикарный рецепт буженины. Мясо получается настолько нежным, буквально тает во рту. Не стыдно поставить на праздничный стол. Свиное мясо вообще вещь практически универсальная. Из него можно приготовить массу вкусных мясных блюд, которые мы так часто встречаем на полках магазинов. Чтобы приготовить вкусную буженину, не нужно много хитрых добавок, главное чтобы кусок мяса был свежим. Ну и запастись необходимыми приправами. Ингредиенты: Свиная грудинка – 1800 г; 50 мл соевого соуса; 50 мл светлого пива; Смесь перцев – ½ ч...

Любите своих мужчин? Тогда приготовьте это чудо им на завтрак. Такое блюдо они обязательно оценят. Мужчинам, которые работают на физически тяжелой работе, обязательно нужно хорошее питание. Особенно плотный завтрак, дабы организм имел силы и до обеда не испытывал чувства голода. Предлагаю вам приготовить вкусный и необычный завтрак из фарша и сыра. Хотя это можно приготовить и на обед, и ужин. Ингредиенты: 400 г мясного фарша; 1 луковица; Болгарский перец – 1 шт; 1 кабачок; 6 яиц; Сыр – 200 г; Черный перец, соль; Растительное масло...

Рецепт для тех, кто не хочет сильно заморачиваться с приготовлением блюд. Но в то же время хочет, чтобы было вкусно, сытно и не слишком дорого! Предлагаю вам приготовить картошку с куриными бедрами и маринованным луком по-особому. Картошечка у нас будет пропитана специями. Курочка будет иметь красивую, зарумяненную корочку. И всё это будет покрывать замаринованный лук и потертый сыр. Получается обалденная вкуснятина. Ингредиенты: Куриные бедра – 5 шт; Крахмал кукурузный – 2 ч. л; 1,5 ч. л приправы для гриля; 1/3 ч...

Этот рецепт для тех, кто разумно относится к семейному бюджету. Не обязательно тратить кучу денежных средств, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин. Из самой дешевой рыбы можно приготовить вкуснейшее блюдо. Так готовили еще наши бабушки. В данном случае мы будем тушить рыбу под названием «салака». Она стоит не дорого. Сделаем томатную заливку и в итоге получится ужин – пальчики оближешь! Ингредиенты: 1, 2 кг рыбы салаки; 1 ст. л соли; 1 ст. л уксуса 6%; 30 мл растительного масла; 2 луковицы; 5 шт гвоздики; Перец душистый 5 шт; 1 морковь; 1 ст...

Кто не любит вкусную сочную курочку? Любят практически все! Конечно, приготовить её можно по-разному. Кто-то запекает просто с картошкой в духовке, кто-то использует разные соусы (сметанный или соевый) в дополнение. Предлагаю вам обалденный рецепт сочных куриных бедер, который узнала от своей подруги, работающей в ресторане. Я еще не пробовала никогда такой вкусной курицы. Теперь готовлю очень часто по этому рецепту. Ингредиенты: Куриные бедра – 5 шт; Черный молотый перец, соль; Зеленый лук; 4 дольки чеснока; Имбирь; 1 ч...

Как говориться «хочешь, чтобы было хорошо, сделай это сам»! Вот и хозяйкам приходится умудряться каждый раз, готовить какие-то новые блюда, удивлять своими кулинарными возможностями. Не брать же каждый раз выпечку из магазина. И правильно, лучше приготовить все самостоятельно. Как насчет того, чтобы приготовить вкусные и пышные сырные палочки? Сверху приятная, румяная корочка, а внутри пышное сырное тесто с элементами зелени. Отличное угощение к чаю. Продукты: 2 яйца; 1 ч. л сахара; 200 мл кефира; 1 ч...

Не устаю удивляться тому, что можно приготовить из обычных баклажанов. Блюда из этого овоща имеют отменный вкус и невероятный аромат, вариативность подачи на стол. Из баклажанов формируют лодочки, делают рулеты, готовят вееры с начинкой. Многое зависит от фантазии хозяйки. Предлагаю вам приготовить сегодня чудесное блюдо из баклажанов. В качестве начинки будем использовать фарш. На выходе получается невероятно вкусный ужин. Ингредиенты: 3 баклажана; Фарш мясной – 300 г; 1 бамбуковая палочка; Соль...

Минтай, как рыба, явно недооценена многими кулинарами. Несмотря на её простоту, можно приготовить массу вкусных блюд. Низкое содержание костей в рыбе способствует лёгкой обработке. Также минтай отличается высоким содержанием белка. Минтай считается диетической рыбой. Подойдет как для детского, так для взрослого рациона. Конечно, немало важный плюс минтая – это цена. Он на порядок дешевле других тресковых собратьев. Ну а вкус зависит от подхода к приготовлению. Попробуйте этот потрясающий рецепт, и вы по-другому будете смотреть на эту рыбу...

Нет сил и желания стоять у плиты часами? Попробуйте этот простой и очень вкусный рецепт, который можно использовать для приготовления обеда или ужина. Запеканки у нас в стране готовят очень часто. И они могут быть с любой начинкой. Все зависит от кулинарной фантазии и бюджета самой хозяйки. Запеканка по этому рецепту получается очень сытная. Сочетание охотничьих колбасок и кабачков, дают интересный вкусовой эффект. Ингредиенты: 200 г лаваша; 150 г кабачков; Охотничьи колбаски – 150 г; 60 г твердого сыра; 0, 5 ч...