Записки Журавлика

Рецептов этого восточного блюда целый миллиард в сети если не больше... Но ни в одном из них я не нашел главного ингредиента... Меня плов научила моя мама, она много путешествует и была на родине плова - Узбекистане.. Итак, поехали! Нам понадобится: Мясо, рис, лук и морковь необходимо в равных пропорциях, из рассказа мамы, они готовили в казане размером с осколок ядерной бомбы...сразу на все сь аул и всех гостей... Мешок риса, мешок лука, мешок морковки... Ну мы ограничимся 0.5 кг всех ингредиентов, кроме зиры))) Мясо желательно с косточкой, мякоть отделить...

И снова о последствиях поездки в Питер в мае 2019 года. Помимо участия в бессмертном полку, поездки в Выборг и фестиваля корюшки... Мы ещё и просто гуляли по этому городу... Прекрасный Питер. Неужели его и правда не строили, а откопали? Ну... Похоже на то... Но это другая тема... В Питере вообще очень много всяких уличных кафе и баров с открытыми террасами, красивыми вывесками и т.д. город-то туристический... Однако, именно свежая выпечка (пирожки, булочки, калачи и т.п.) в том городе вообще на каждом шагу...

И снова Санкт-Петербург... Я бывал ни раз в этом чудесном городе. Он действительно манит нас своей величественной архитектурой, кучей разных кафешек и баров, непонятным происхождением и т.д. Есть даже версии "плоскоземельщиков", что этот город построить было невозможно за то время... Ну не суть, речь сегодня пойдет о юсуповском дворце... Том самом в подвале которого, по версии следствия, были сделаны первые выстрелы в Распутина. Я много раз бывал в Питере. Странно, но до этого дворца как-то всегда не доходили руки...

Как понятно из названия речь пойдёт от славном средневековом городке Выборге, который Пётр I завоевал для нас у шведов со второй попытки... Точнее о том, что мы как туристы смогли там увидеть... Мы это я, моя жена Елена и моя мама Валентина, много раз уже бывали в Питере и не раз слышали что в где-то там если ехать в сторону Финлянидии, то можно увидеть настоящий средневековый замок, который действительно известен аж с 1293 года... Выглядит сегодня он так: Итак, дорога занимает на поезде "Ласточка" 1 час 10 минут, на обычной электричке больше двух часов...