Солнечный ветер

В 45 км от Паттайи, в окрестностях города с неблагозвучным для русского человека названием Сирача находится один из крупнейших в мире зоопарков – Кхао Кхео. Зоопарк раскинулся на территории в 800 гектар. Он является, по большей части, контактным – животные находятся в открытых вольерах и до них легко можно дотянуться, покормить, некоторые вообще свободно ходят по парку, как, например, олени. В кронах деревьев прыгают местные дикие обезьяны, а привозные все-таки заключены в просторные, но забранные сеткой вольеры – чтобы не улизнули...

Недавно в столице нашей малой родины проходил фестиваль электронной музыки Solarbass. В связи с этим на площади перед Республиканским музеем возвели сцену, установили оборудование, а затем сцену и площадку перед ней заблаговременно отгородили метровым металлическим заборчиком. Когда мероприятие началось, на проходах в заборчике появились группы нашей доблестной полиции. Стражи порядка проверяли лица и сумочки входящих – во избежание проникновения в место культурного отдыха граждан подпитых и активно стремящихся к этому...

Знаете, как оно бывает? Живете, ничего плохого не делаете, более того, делаете все по закону и правильно. Вы в этом точно уверены. И тут вдруг – хрясь! И у вас нешуточные финансовые проблемы… Как же так?! Я же ни в чем не виноват! Я не знал! Не волнует. Никого ваше горе не волнует… Это может случится с любым… Итак, история! А вы мотайте на ус. В своей обычной жизни я тружусь на ниве риэлторства. Как-то, в один из летних дней, ко мне обратилась молодая семья. Ребята искали двухкомнатную квартиру в центре...

Знаете, почему я люблю путешествовать именно по Азии? Ну чем, в гастрономическом плане, может вас удивить старушка-Европа? А вот Азия… сокровищница всякой лютой гадости. Жуки, личинки, змеи, столетние яйца…, но эта тема другой моей статьи. Сейчас я хочу познакомить вас с китайскими кондитерскими чудесами. Мороженое с чечевицей и из чечевицы Что вам сказать… Это именно то, что оно есть: мороженое и чечевица – не страсть, как вкусно, но сытно). Причем, вариант с молотой чечевицей более гуманный – вкус странноват, но, в целом, это именно мороженое: сладкое, однородное...

Признаюсь сразу, я – бюджетный турист, поэтому вы не увидите здесь описания какого-нибудь паштета из копыт сибирского бегемота или карпаччо из единорога. Речь пойдет о блюдах очень вкусных, но доступных. 1. Первое блюдо (во всех смыслах) – традиционный тайский суп Том-ям. Том-ям делается на основе кокосового молока и бульона: куриного, рыбного либо с добавлением креветок (и других морепродуктов), а так же местных трав и специй. «Мясная» составляющая может быть разная: свинина, курица, рыба, морепродукты, креветки...

Никогда не понимала людей, которые едут за тридевять земель, чтобы и там поглощать борщ и картоху с сосисками. Куда интереснее открывать для себя местную кухню! Новые вкусы, новые продукты, новый взгляд на само понятие «еда». Последняя категория - самая интересная. О том, что реально вкусно, хоть и необычно, в следующей статье, а сегодня – о страшном. У меня довольно широкие гастрономические взгляды – люблю пробовать все необычное, но даже моей широты подчас хватает не на все. Итак, запасаемся нашатырем...

Наверное, нет на свете более спорного фрукта, чем дуриан. В странах, где он произрастает, его запрещено проносить в общественные места, в частности, туристам – в отели. И вы никогда не найдете его на полках в наших супермаркетах, так как в самолет его заносить тоже запрещено! Чем же этот, на самом деле невероятно полезный, плод заслужил такое отношение? Внешний вид дуриана сразу привлекает к себе внимание. Плод достаточно крупный, в среднем, 20 - 30 см в длину и 2 - 3 кг весом, хотя попадаются экземпляры и в 10 кг...