Сегодня мы поговорим про выращивание свеклы, которая на сегодняшний день является, пожалуй, одной из самых распространённых огородных культур. Лечебные свойства свеклы известны с древнейших времён. В её листьях и корнеплодах содержится много минеральных солей, углеводов и витаминов. По содержанию йода свекла считается лидером среди овощных культур. Она полезна при атеросклерозе, почечной недостаточности, заболеваниях кишечника. Без свеклы уже трудно себе представить нашу кухню. Она вкусна в винегретах, салатах, борщах и гарнирах к мясным блюдам...
Дачный Трудоголик
Важные правила ухода за болгарским перцем.
Эти полезные овощи весьма требовательны к температуре и поливу и любят подкормки 1. Температура - главное На перца плохо сказываются резкие перепады ночных и дневных температур. Поэтому всегда следите, чтобы температура в теплицах в пасмурную погоду была от 22 до 24 градусов, в солнечную - от 24 до 28, а ночью - от 18 до 20. Конечно, перцы любят жару и начинают активно расти, если темепратура достигает 30 градусов. Но при этом цветы не опыляются, многие опадают, завязи образуются крайне плохо. 2...
Салат на зиму из спаржевой фасоли с морковью
Рагу и гарниры со спаржевой фасолью необычайно вкусны. А вот попробуйте-ка салат! Ингредиенты: 4 кг спаржевой фасоли 2 кг моркови 2 стак. подсолнечного масла 2 ст. л. уксусной эссенции 70 % 1 ст. л. сахара 1 ч. л. черного молотого перца 3 ст. л. соли Приготовление: Стручки фасоли разрежьте поперек, очищенную морковь натрите на терке для корейской моркови. Сложите в кастрюлю, поперчите, посолите, добавьте сахар и подсолнечное масло...
Чем подкормить укроп, чтобы он был душистым и пушистым
Чтобы укроп быстрее всходил, перед посадкой я размачиваю семена путем барботирования. Ничего сложного: помещаю семена в мешочек, хорошо завязываю и отправляю на несколько дней поплавать в бачке унитаза. За это время с семян смоются эфирные масла. Такие семена всходят очень быстро. Чтобы укроп был пушистым да душистым – удобряю. Во-первых, делаю опрыскивания раствором нашатырного спирта. В нашатырном спирте содержится достаточное количество азота, которое требуется укропу для наращивания зеленой массы...
Маринад-ассорти
Вот такой маринад-ассорти очень вкусная и универсальная вещь!! Зимой эти баночки разноцветные очень поднимают настроение! Взять огурчики, помидорчики, патиссончики в первом варианте или огурчики, помидорки, мелкая морковь, кабачки, цветная капуста во втором варианте (можно добавить еще маленькие луковички) или помидоры, морковь, достаточно много чеснока (почти целая большая головка на 2х л банку),цветная капуста, огурцы и перец сладкий или просто помидоры и огурцы или помидоры -кабачки или помидоры,...
